L'idratazione è importante perché il nostro corpo è fatto principalmente di acqua. Quando le temperature si surriscaldano, dobbiamo aumentare l'assunzione di acqua. Bere acqua naturale è fantastico! Tuttavia, possiamo anche incorporare cibi densi d'acqua nei nostri pasti e spuntini quotidiani per aiutare a idratare i nostri corpi. Il seguente ricette contengono cibi densi d'acqua.
Yogurt al cocco con pompelmo
Serve 1
Il pompelmo è idratante ed è un frutto ricco di antiossidanti. Aggiunge dolcezza e sapore piccante a questa colazione cremosa ed equilibrata. Le mandorle a scaglie aggiungono croccantezza e proteine, mentre i semi di chia forniscono una fonte di acidi grassi omega-3.
Ingredienti:
- 1 pompelmo medio
- 1 tazza Noce di cocco Yogurt
- 2 cucchiai di semi di chia
- 2 cucchiai di mandorle, a scaglie
- 1 cucchiaio di cocco, tritato
Indicazioni:
- Sbucciare e tagliare il pompelmo a pezzi di 1/2 pollice.
- Disporre il pompelmo sul fondo della tazza o della ciotola, ricoprire con lo yogurt al cocco e cospargere i semi di chia e le mandorle.
- Aggiungere un altro strato di pompelmo, poi lo yogurt al cocco e finire con una guarnizione di mandorle a lamelle, semi di chia e cocco grattugiato.
Jicama, carote e salsa di avocado
Serve 1
La Jicama e le carote sono ricche d'acqua e sono l'ideale croccante per una giornata calda. Immergi le verdure in questa salsa cremosa di avocado!
Ingredienti:
- 2 carote grandi
- 1/8 jicama. medio
- 1 avocado
- 1 cucchiaio di coriandolo fresco
- 1 cucchiaio di cipolle verdi fresche, a dadini
- 1 lime, spremuto
- Un pizzico di sale marino
Indicazioni:
- Lavare, sbucciare e affettare la jicama e le carote a bastoncini sottili.
- Quindi, in un robot da cucina medio, aggiungi l'avocado, il coriandolo, le cipolle verdi, il succo di lime e il sale marino.
- Frullate per ottenere una consistenza densa e cremosa.
Insalata di cetrioli e cavoli
Serve 2
Questa ricetta è ottima per pranzo o cena. È veloce da preparare e rinfrescante.
Ingredienti:
- 1/4 di cavolo viola grande
- 1/4 di cavolo cappuccio bianco grande
- 1 cetriolo grande
- 1 lattina (15 once) di fagioli neri
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1/2 limone fresco, spremuto
- Un pizzico di sale marino
Indicazioni:
- Scolare e sciacquare i fagioli neri e metterli da parte.
- Lavare e affettare sottilmente entrambi i cavoli e metterli in una ciotola capiente.
- Lavare e tritare il cetriolo. Quindi, aggiungere i cetrioli e i fagioli neri nella ciotola.
- Infine, aggiungi l'olio d'oliva, il succo di limone e il sale marino e mescola il tutto.
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