Secondo un recente studio pubblicato su La psichiatria di Lancet, eseguita dalla Facoltà di Medicina e Odontoiatria dell'Università di Valencia, attenendosi a a dieta mediterranea pieno di frutta, verdura, pesce, noci e persino vino rosso (mignolo in su!) può aiutare a ridurre il rischio di malattie mentali e combattere in modo naturale depressione.
Ma ah, il dilemma amore-odio del mangiare emotivo. Siamo tutti colpevoli di dipendere dal cibo spazzatura per fornirci anche il minimo conforto.
L'occasionale abbuffata di gelato di Ben & Jerry's, qualsiasi prodotto da forno su cui possiamo mettere le mani e patatine salate da la manciata può alleviare temporaneamente il nostro dolore per una situazione, ma in realtà porta solo a sentirci peggio dopo il fatto.
Sappiamo che sostituire la spazzatura con il cibo salutare inevitabilmente ripulirà i nostri sistemi e aumenterà i nostri livelli di energia, ma lo sapevi che alcuni nutrienti dietetici aumentano effettivamente l'attività cerebrale? Secondo i ricercatori di questo studio, omega-3, aminoacidi essenziali, vitamine del gruppo B, vitamina D e minerali come zinco, magnesio e ferro consentono al cervello di funzionare a livelli ottimali.
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Quindi prendersi cura di noi stessi non inizia e finisce con l'igiene e la forma fisica; dipende molto da ciò che mettiamo nel nostro corpo.
“A livello di popolazione, abbiamo avuto prove scientifiche che la dieta mediterranea è associata a un minor rischio di malattie cardiovascolari, diabete e deterioramento cognitivo. Ora sappiamo anche che riduce il rischio di depressione. Questi sono argomenti forti per preservare un tesoro culturale - e sano - che è stato trasmesso nel tempo", afferma Vicent Balanzá, uno psichiatra dell'ospedale universitario di La Fe, che ha partecipato a questo studio.
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Cerca di non considerarla una dieta; considera il piano alimentare mediterraneo un investimento nella tua vita. Quando ci prendiamo cura del nostro corpo, loro si prendono cura di noi, e non so voi, ma un piano alimentare che incoraggi un bicchiere di vino rosso qua e là mi sembra piuttosto efficace.
