È difficile non concedersi un po' (o molto) quando si tratta della cena del Ringraziamento. Scopri come puoi smaltire quei preferiti ipercalorici con la nostra guida.
Abbiamo chiesto ad Adam Gilbert, fondatore e tutor principale del corpo di MyBodyTutor.com, un sito web che aiuta le persone a raggiungere i propri obiettivi di salute e fitness, su come smaltire un pasto abbondante durante le feste.
1. Antipasti
"Quei stuzzicanti stuzzichini sembrano innocenti all'inizio, ma si sommano rapidamente quando siamo alla festa dell'ufficio delle vacanze e c'è una serie infinita di antipasti", avverte Gilbert. "Popping solo tre o quattro di questi bocconcini può accumulare circa 450 calorie."
Brucialo: brucia le 450 calorie (e goditi l'aria frizzante dell'autunno) con un'escursione in collina di 75 minuti.
Illuminare: Quando si tratta di antipasti, Gilbert consiglia di attenersi a cose come cocktail di gamberi, crudite, olive e noci. Puoi mangiare 12 gamberetti per circa 165 calorie.
2. Ripieno
Il ripieno è un alimento base per le vacanze e, sebbene lo adoriamo, un singolo misurino (una tazza) di questo contorno saporito può portare circa 350 calorie nel piatto, osserva Gilbert. Avere secondi o terzi significa che le calorie iniziano davvero a sommarsi, prima ancora di mettere qualcos'altro nel piatto.
Brucialo: Gilbert suggerisce un'intensa botta di esercizio per eliminare le calorie da questo amato contorno. "Fai un'intensa lezione di boxe per 30 minuti e brucerai le 350 calorie del ripieno."
Illuminare: Cuocere il ripieno al di fuori del tacchino per ridurre le calorie e tagliare il ripieno in porzioni individuali da mezza tazza.
3. Patate dolci candite
Mentre le patate dolci sono uno degli alimenti più nutrienti in circolazione, Gilbert ci ricorda che durante le festività natalizie vengono spesso stratificate con marshmallow, burro e zucchero di canna. "Una porzione di tre quarti di questo classico piatto festivo può facilmente costarti 400 calorie".
Brucialo: Allena il tuo corpo in un modo completamente nuovo per bruciare la tua porzione di patate dolci. L'arrampicata indoor per 45 minuti può bruciare fino a 400 calorie, afferma Gilbert. Per non parlare del fatto che otterrai un allenamento per tutto il corpo.
Illuminare: Rendi questo contorno più sano sostituendo i marshmallow con la cannella e le noci sbriciolate sulle patate dolci. "Il sapore è simile e puoi goderti uno scoop colmo senza il lato del senso di colpa", dice Gilbert.
4. costolette
Molte famiglie optano per le costolette come scelta proteica, ma le calorie possono sommarsi. "Una scelta popolare e impressionante di carni per le feste, questo taglio proviene dalla parte più grassa della mucca, il che si traduce in molte calorie", afferma Gilbert. "Una porzione da 8 once di costolette ha una media di circa 600 calorie."
Brucialo: Per bruciare le 600 calorie della costoletta, dovrai fare una corsa di 60 minuti.
Illuminare: Se l'opzione è disponibile, per il piatto principale attenersi alle proteine magre come il tacchino bianco e il filetto di manzo. “Sono tagli meno grassi e hanno più proteine. Ciò significa che ci sentiremo più sazi più a lungo", spiega Gilbert.
5. zabaione
Lo zabaione potrebbe essere più associato al Natale, ma è ampiamente disponibile a partire da ora e un alimento base da novembre in poi in molte occasioni sociali - e racchiude un pugno ipercalorico. "Anche se può essere un simbolo della stagione, gli ingredienti principali di questa delizia natalizia sono uova, zucchero, latte e panna", afferma Gilbert. "Ciò significa che stai recuperando circa 300 calorie in una singola porzione da 8 once."
Brucialo: A seconda di dove vivi (ad esempio, non c'è ancora neve), i rollerblade per 35 minuti bruceranno le 300 calorie dello zabaione. Oppure fai una passeggiata di un'ora a un ritmo da moderato a veloce.
Illuminare: Se hai intenzione di mangiare lo zabaione, salta l'alcol e opta solo per metà porzione con ghiaccio. Quindi passa a bevande ipocaloriche. Scegli un bicchiere di vino rosso o champagne per solo circa 100 calorie a porzione.
6. Torta di noci pecan
Anche se le noci pecan sono ricche di grassi sani, vitamine e minerali, Gilbert ci dice che una fetta media (un ottavo di un piatto da 9 pollici di diametro) di torta di noci pecan contiene più di 500 calorie. "La maggior parte delle calorie proviene dal ripieno, che è tipicamente composto da zucchero e sciroppo di mais", spiega. E se aggiungi il gelato, questo trattamento festivo raggiunge le 800 calorie.
Brucialo: Viziati con una fetta? Gilbert suggerisce di giocare a football per un'ora, che brucerà poco più delle 500 calorie della fetta di torta di noci pecan. Se avevi il tuo à la mode, gioca per un'ora e mezza e le 800 calorie sono sparite.
Illuminare: Prendete una fetta più piccola e saltate del tutto il gelato.
7. Purè di patate
Brucialo: Divertiti mentre rimani in forma. Gilbert suggerisce di giocare a ping pong per un'ora per bruciare le 260 calorie del purè di patate. Oppure, se preferisci qualcosa di più vigoroso, fai un giro in bicicletta di 30 minuti.
Illuminare: L'uso delle patate Yukon Gold può aiutarti a ridurre le calorie. "Hanno un sapore naturalmente ricco e burroso, quindi non avremo bisogno di aggiungere calorie extra accumulando creme e burri", spiega Gilbert. Suggerisce anche di usare il cavolfiore al posto delle patate. "La consistenza setosa è quasi identica alle patate, ma con meno calorie. È un vero punto di svolta".
Altri consigli per la salute e il fitness
5 snack senza sensi di colpa per adulti
L'ultimo allenamento da fare ovunque per una donna impegnata
Trovata al supermercato: buone verdure che durano più a lungo
