Brucia i grassi, sconfiggi il gonfiore, bilancia la glicemia e aumenta la sensibilità all'insulina con queste cinque spezie.
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Curcuma (pepata)
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t La curcuma vale l'hype. Questa spezia di colore giallo brillante viene utilizzata, tra le altre cose, nel curry. La curcuma contiene proprietà medicinali chiamate curcuminoidi, la più importante delle quali è la curcumina. La curcumina è l'ultimo "anti". È stato dimostrato che mostra attività antiossidanti, antinfiammatorie, antivirali, antibatteriche, antimicotiche e antitumorali. E può giovare anche alla tua vita. La curcumina aiuta ad attivare i geni del fegato che aiutano a tenere sotto controllo i livelli di glucosio e possono migliorare la capacità del pancreas di produrre insulina. Questo riequilibra la glicemia rallentando il metabolismo dei carboidrati dopo i pasti. Aggiungi la curcuma al tuo prossimo piatto di pollo, cospargila sulle verdure arrostite o aggiungi un pizzico alla tua acqua calda al limone.
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Cannella di Ceylon (dolce)
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T Ceylon la cannella è popolare nella comunità diabetica per la sua capacità di aiutare ad aumentare la sensibilità all'insulina. La cannella è un potente antiossidante, antibatterico e anche una fonte di manganese. Ma prima di caricare il caffè mattutino, il frullato quotidiano o il piatto di pollo marocchino, assicurati di utilizzare Ceylon. Rispetto a Cassia cannella (il tipo più tipico che si trova nel negozio di alimentari del tuo quartiere), Ceylon la cannella non è solo più efficace nell'equilibrio della glicemia, ma è anche più bassa in cumarina, una proprietà nota per causare danni al fegato in eccesso.
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Pepe di Caienna (piccante)
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t La “spezia magra”, se mai esistesse una cosa del genere. Il pepe di Caienna contiene capsaicina, che ha proprietà termogeniche che aumentano il flusso sanguigno, stimolano il metabolismo e riducono la fame. Ancora più interessante, stimola la digestione attraverso l'aumento della produzione di saliva, enzimi e succhi gastrici insieme alla produzione di peristalsi. Non solo una corretta digestione combatterà il gonfiore, ma dare un calcio al tuo cibo ti aiuterà a sentirti sazi prima e a mangiare di meno.
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Sale rosa dell'Himalaya (salato)
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t Lascia perdere il sale da tavola per il sale rosa dell'Himalaya. Il sale rosa dell'Himalaya è ricco di oltre 84 oligoelementi ed elementi, a differenza del sale da cucina che contiene il 97,5% di cloruro di sodio. L'eccesso di sodio aumenta il rischio di ipertensione, osteoporosi e malattie renali, mentre la diversità degli elementi in Himalayan è dimostrato che il sale rosa crea un equilibrio elettrolitico all'interno del corpo, rafforza le ossa, abbassa la pressione sanguigna e migliora circolazione. Aiuta anche a proteggere il delicato equilibrio dei minerali nelle cellule, a evitare la ritenzione idrica in eccesso e l'invecchiamento precoce. Gli alimenti trasformati sono ricchi di sodio, quindi limita l'assunzione di alimenti trasformati e quando cucini a casa, usa la roba rosa.
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Cumino (terroso)
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t Una ricca fonte di ferro, il cumino può migliorare la capacità del corpo di bruciare i grassi. Allo stesso tempo, i suoi oli essenziali migliorano il processo digestivo stimolando gli enzimi e alleviando i gas. Poiché il ferro rende il sangue ricco di emoglobina, il cumino può aiutare a produrre globuli rossi sani che trasportano l'ossigeno in tutto il corpo. Un po' fa molta strada. Solo un cucchiaino fornisce 4 milligrammi di ferro, o il 22% del valore giornaliero. Crea un tocco terroso per il maiale con un po' di cumino e sale rosa dell'Himalaya.
