Gli hobbit avevano ragione (non lo sono sempre?): dovremmo fare tutti una seconda colazione.
Fare un secondo pasto di metà mattina fa bene Salute e la tua vita - o per lo meno, fare due colazioni è meglio che non mangiarne nessuna, secondo un recente studio pubblicato su Obesità pediatrica.
I ricercatori hanno seguito 600 bambini e li hanno divisi in tre gruppi: chi fa colazione (a casa oa scuola), chi non fa colazione e chi fa colazione sia a casa che a scuola. Hanno scoperto che, nonostante quello che ci si potrebbe aspettare, i kiddos senza colazione avevano maggiori probabilità di aumentare di peso e il doppio delle probabilità di essere sovrappeso o obesi. E i piccoli hobbit, ehm i bambini a due colazioni, non hanno guadagnato più peso di quanto fosse normale per la loro età, nonostante avessero mangiato più calorie all'inizio della giornata.
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Sebbene i ricercatori non abbiano speculato sulle ragioni delle loro scoperte, devo dire che non sono sorpreso. Ho scoperto che quando mangio una colazione povera di zuccheri e ricca di proteine, ho meno voglie nel corso della giornata e quasi nessuna abbuffata di caramelle a tarda notte (cosa con cui ho lottato fin dall'infanzia). Nei giorni in cui salto il mio pasto mattutino, mi sento benissimo, anche leggero, fino alle 4 del pomeriggio. E poi tutto va all'inferno, se l'inferno è un parco divertimenti pieno di cibo spazzatura e montagne russe di zucchero nel sangue.
Questo non è certamente il primo studio a collegare la colazione con una serie di benefici, incluso un BMI sano. Gli studi hanno dimostrato che fare colazione riduce il rischio di diabete e malattie cardiache, aumenta le tue capacità cognitive e ti aiuta a perdere peso. I più famosi sono i dati di il Registro Nazionale della Perdita di Peso (un gruppo che studia le persone che hanno perso più di 30 chili e li hanno tenuti a bada per più di un anno) mostra chiaramente che mangiare una colazione solida è una di quelle cose che fanno quasi tutte le persone a dieta di successo.
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Anche se non sono sicuro che aggiungere una seconda colazione mi aiuterebbe - dopotutto non sono un preadolescente in crescita - posso vedere come non farebbe male. E per quelli di noi che sono inclini a saltare il pasto mattutino, questo studio è un ulteriore promemoria del fatto che la colazione è davvero il pasto più importante della giornata.
