Proprio come il Natale, il Giorno dell'Indipendenza arriva solo una volta all'anno, il che significa che questa è la tua occasione d'oro per mettere alla prova le tue abilità di panificatore rosso, bianco e blu. Ma invece di fare una torta bandiera a grandezza naturale per il tuo barbecue del 4 luglio (come è tradizione), abbiamo escogitato tre nuovi modi per condensare il tuo amore per le prelibatezze patriottiche:
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- Torte a strati rosse, bianche e blu di dimensioni ridotte
- Fragole bagnate patriottiche
- Mini sciocchezze rosse, bianche e mirtilli
Questi mini dessert del 4 luglio sono la prova commestibile che le cose deliziose arrivano in piccole confezioni.
Ricetta di torte a strati rosse, bianche e blu di dimensioni ridotte
Resa 12
Ingredienti:
- 1 confezione di preparato per torta bianca
- 1 bottiglia di colorante alimentare rosso
- 1 bottiglia di colorante blu
- 2 contenitori glassa bianca
- 10 – 12 vasetti con coperchio, lavati e asciugati
- Confettini rossi, bianchi e blu
- Mini teglia per cupcake
- Mini fodere per cupcake
Indicazioni:
- Preparate l'impasto della torta come indicato sulla scatola. Una volta che la pastella è mescolata, separare la pastella in 2 ciotole, cercando di ottenere quantità uguali di pastella in ogni ciotola.
- In 1 ciotola, aggiungi il colorante alimentare rosso e nella seconda ciotola, aggiungi il blu. Ogni marca di colorante alimentare sembra variare per quanto riguarda la colorazione, quindi usa la quantità di colorante alimentare che ritieni necessaria per ottenere le sfumature desiderate di rosso e blu.
- Una volta che entrambi gli impasti sono colorati, foderare la teglia per mini cupcake con i pirottini per mini cupcake e riempire con i 2 pastelli per torta (fare torte a tinta unita; non mescolare i colori) e cuocere come indicato sulla confezione. (Prova a cuocere parti uguali di mini cupcakes rossi e blu.)
- Una volta che i cupcakes sono cotti, adagiali sul bancone e lasciali raffreddare completamente.
- Una volta freddi, togli i cupcakes dalla teglia e rimuovi i pirottini. Tagliare ogni cupcake a metà (in modo da avere la parte superiore e inferiore).
- Su un grande piatto da portata, adagiate il fondo di 1 cupcake rosso. Aggiungi la glassa, quindi aggiungi la parte superiore del cupcake. Ripetere con i restanti cupcakes.
- Guarnire con glassa extra e granelli rossi bianchi e blu e servire.
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