Penne al pesto cremose al forno
Serve 4 
Ingredienti:
Spray da cucina antiaderente
8 once di penne di pasta
1-1/2 tazze di salsa Alfredo
1 vasetto (5 once) di salsa al pesto
1 (13,75 once) può cuori di carciofo, scolati, sciacquati
2 tazze di miscela di formaggio italiano grattugiato
2 (6 once ciascuno) pacchetti di strisce di pollo alla griglia
1/2 tazza di peperoni rossi arrostiti, tritati
1/4 tazza di pangrattato italiano
1/4 tazza di parmigiano grattugiato
1-1 / 2 cucchiaini di olio extra vergine di oliva
Indicazioni:
1. Preriscaldare il forno a 375 gradi F. Spruzzare leggermente una casseruola da 2-1 / 2 quarti con uno spray da cucina e mettere da parte.
2. In una pentola capiente con acqua bollente salata, cuocere la pasta per 1 minuto in meno rispetto a quanto indicato sulla confezione. Scolare e mettere da parte. Per un pesto cremoso, in una ciotola media, mescolare la salsa Alfredo e la salsa al pesto e mettere da parte.
3. In una ciotola capiente, mescola per unire i cuori di carciofo, la miscela di formaggio italiano, il pollo e i peperoni rossi arrostiti. Aggiungere la pasta cotta e il pesto cremoso. Usando una spatola di gomma, piegare insieme fino a quando non sono ben amalgamati. Trasferire in una casseruola preparata.
4. In una piccola ciotola, unire il pangrattato, il parmigiano e l'olio e cospargere la pasta. Cuocere per 30-45 minuti o fino a doratura e bollitura.
Lista della spesa
Miscela di formaggi italiani
Straccetti di pollo alla griglia
articoli Correlati
10 segreti di cucina per semplici pasti in famiglia
