Arrosto di manzo tenero, formaggio erborinato robusto, mirtilli rossi secchi dolci e rucola piccante tutto in uno.
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La prelibatezza in ogni boccone di questo impacco è meravigliosa. Ogni sapore completa l'altro. La tortilla di farina di grano è robusta ma leggera e regge bene in frigorifero, il che funziona benissimo per preparare gli involtini in anticipo. Questo gusto è appena uscito da una paninoteca specializzata e pensa, puoi farlo nella tua cucina.
Ricetta roast beef, gorgonzola e wrap ai mirtilli rossi
Serve 2
Ingredienti:
- 2 cucchiai di maionese
- 3 cucchiai di formaggio erborinato sbriciolato
- 3 pizzichi di pepe nero macinato
- 2 pizzichi di sale
- 2 tortillas di farina di frumento grandi
- 2 porzioni di roast beef a fette sottili
- 2 cucchiai di mirtilli rossi secchi
- 1 tazza colma di rucola
Indicazioni:
- In una piccola ciotola, aggiungere la maionese, il formaggio erborinato sbriciolato, il pepe e il sale. Mescolare gli ingredienti insieme.
- Disporre le tortillas di farina su un piatto o su un tagliere e spalmare il composto di maionese sopra ogni tortilla. Lascia circa 1 pollice di spazio tra i bordi delle tortillas e l'area con la miscela di maionese.
- Adagiare le fette di roast beef sopra il composto di maionese.
- Aggiungere i mirtilli secchi e la rucola in modo uniforme sopra il roast beef.
- Piegare i lati destro e sinistro della tortilla di circa 2 pollici.
- Arrotolare saldamente la parte anteriore della tortilla sul lato posteriore della tortilla.
- Tagliare a metà la piadina con una leggera diagonale e servire.
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