Puoi respirare più facilmente ora. Le crocchette di pollo possono essere preparate in modo salutare, utilizzando buoni ingredienti e cuocendole in forno.
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Ammettiamolo, quando i bambini vedono i temuti fast food che servono bocconcini di pollo Dio sa cosa contengono e vogliono mangiarli, perdiamo la battaglia di dire di no! Come mamme, affrontiamo una sfida: fare le nostre versioni inserendo buoni ingredienti e cuocendoli. È possibile!
Ricetta di bocconcini di pollo in crosta di pasta al forno sani
Per circa 20 pepite
Ingredienti:
- 9 once di carne bianca di pollo
- 4 once di prosciutto cotto
- Sale
- Pepe
- Farina
- 1 uovo, sbattuto leggermente
- Pasta capelli d'angelo, spezzata
- Briciole di pane
- Olio d'oliva
Indicazioni:
- In un frullatore, frullare insieme il pollo e il prosciutto cotto. Aggiungere un po' di sale e pepe.
- Formate delle piccole palline.
- Preparate 3 ciotole contenenti: farina, uova e pangrattato mescolati alla pasta capelli d'angelo.
- Passate le palline prima nella farina, poi nell'uovo e infine ricopritele con il pangrattato mescolato alla pasta.
- Distribuirli su una teglia leggermente unta d'olio. Cospargere con olio d'oliva le crocchette.
- Infornare a 395 gradi F per 20 minuti o finché non diventano dorati.
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