Ricette e consigli per la vendita di prodotti da forno - SheKnows

Di nuovo a scuola significa tornare a cuocere le vendite! La raccolta fondi sarà un gioco da ragazzi con queste deliziose prelibatezze gourmet. Avvolgi ogni dolcetto in un sacchetto di cellophan, legalo con un nastro colorato e attaccalo con un'etichetta stampata. Assicurati di fare degli extra, questi prodotti da forno si esauriranno velocemente!

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Girandole di zucchero alla cannella

Per 24 porzioni

ingredienti

• 1 crosta di torta Pillsbury refrigerata (2 croste per confezione)
• 6 cucchiai di zucchero
• 4 cucchiai di cannella
• 1/2 cucchiaino di noce moscata
• 1/2 tazza di burro, temperatura ambiente

Indicazioni

1. Srotolare le croste di torta secondo le indicazioni sulla confezione.
2. Unire lo zucchero, la cannella e la noce moscata fino a quando non sono ben amalgamati.
3. Spalmare 1/4 di tazza di burro su ogni crosta di torta, fino ai bordi.
4. Dividere e cospargere la miscela di zucchero alla cannella sopra il burro.
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5. Arrotolare delicatamente ogni crosta di torta a forma di tronchetto, stile gelatina.
6. Tagliare le girandole alla cannella spesse 1/4 di pollice e disporle su una teglia unta.
7. Infornare a 350 gradi F per 12-14 minuti.
8. Togliere dal forno e raffreddare.

Mini torte di zucchero di canna

Per 24 porzioni

ingredienti

• 1 crosta di torta Pillsbury refrigerata (2 croste per confezione)
• 1 libbra di zucchero di canna chiaro
• 1/2 tazza di burro, fuso
• 3 uova, sbattute
• 1 cucchiaino di vaniglia

Indicazioni

1. Con l'aiuto di un mattarello stendete leggermente ciascuna crosta.
2. Usando un tagliabiscotti da 2 pollici, tagliare le mini croste.
3. Spennellare l'interno di uno stampo per muffin con burro e poi inserire con cura i tondi della crosta negli stampini per muffin.
4. Spennellare l'interno dei pirottini con un po' di burro.
5. Unire lo zucchero di canna, il burro, le uova e la vaniglia; mescolare fino a quando non sarà ben amalgamato.
6. Riempi ogni mini crosta con da 1 a 1 1/2 cucchiaini di miscela di zucchero di canna.
7. Infornare a 375 gradi F per 12-15 minuti.
8. Servire a temperatura ambiente.

Biscotti agli agrumi e mandorle

Per 36 porzioni

ingredienti

• 1 tazza di burro
• 1/3 di tazza di zucchero a velo
• 1 1/4 tazze di farina
• 1/2 tazza di amido di mais
• 1/4 di cucchiaino di estratto di mandorle
• 1/4 di cucchiaino di estratto di arancia
• 1/4 di cucchiaino di estratto di limone

Ingredienti per la glassa

• 1 tazza di zucchero a velo
• 1 cucchiaio di burro fuso
• 1 cucchiaio di succo di limone fresco
• 1 cucchiaio di succo d'arancia fresco
• Mescolare bene e versare sui biscotti caldi.

Indicazioni

1. Preriscaldare il forno a 350 gradi F.
2. Montare il burro e lo zucchero fino a renderli spumosi.
3. Setacciate la farina e la maizena e mescolate bene con il burro e lo zucchero.
4. Aggiungere gli estratti e mescolare accuratamente.
5. Premere l'impasto attraverso una pressa per biscotti su una teglia unta cottura al forno lenzuolo. Se non si dispone di una pressa per biscotti, l'impasto può essere raffreddato e arrotolato in piccole palline e appiattito con una forchetta sulla teglia.
6. Cuocere a 350 gradi F per 8-10 minuti, ma non rosolare.
7. Glassare mentre i biscotti sono caldi.

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