L'utilizzo di salsa per pasta fatta in casa o acquistata in negozio insieme a polpette surgelate consente di risparmiare un sacco di tempo in cucina. Non hai tempo per bollire i noodles? Preparateli in anticipo e conditeli con un filo d'olio d'oliva per evitare che si attacchino. Conservateli in frigorifero fino al momento di utilizzarli.
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Ricetta spaghetti e polpette a cottura lenta
Serve 6
Ingredienti:
- 1 barattolo (25 once) salsa di spaghetti preferita
- 1 (14-1/2) oncia di pomodori a cubetti all'italiana
- 1 cipolla dolce, tritata
- 2-3 spicchi d'aglio, tritati o schiacciati
- 1 cucchiaio di erbe italiane essiccate
- Sale e pepe a piacere
- 1/2 cucchiaio di zucchero
- 1 confezione da 16 once di polpette surgelate
- 1 confezione da 12 once di spaghetti (cotti in anticipo)
- 1/4 tazza di parmigiano grattugiato fresco
- Prezzemolo italiano fresco tritato per guarnire
Indicazioni:
- Aggiungere il vasetto di sugo per spaghetti, i pomodori a dadini (non scolarli), la cipolla, l'aglio, i condimenti e lo zucchero nella ciotola della pentola a cottura lenta, mescolando bene.
- Aggiungi le polpette congelate nella pentola a cottura lenta e mescola bene, assicurandoti che ciascuna delle polpette sia ricoperta dalla salsa.
- Copri la pentola a cottura lenta e cuoci a fuoco basso per 6-8 ore.
- Poco prima che le polpette e il sugo siano cotti, aggiungete gli spaghetti cotti, mescolando bene.
- Coprire e cuocere per altri 20 minuti o fino a quando i noodles sono caldi.
- Distribuire nei piatti da portata o nelle ciotole e guarnire con parmigiano e prezzemolo fresco.
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