I negozi potrebbero essere pieni di cibi al gusto di zucca, Decorazioni di Halloween, e articoli per la casa accoglienti mentre entriamo in settembre, ma c'è una grande parte di noi che non è ancora pronta per lasciare andare l'estate. Forse è perché non abbiamo avuto tante divertenti giornate in spiaggia e soleggiate riunioni con gli amici e famiglia quest'anno, ma stiamo ancora seriamente vibrando con cibi estivi freschi, e la zucca potrebbe essere necessaria aspettare. Per fortuna, uno dei nostri preferiti Stelle della rete alimentare sembra essere sulla nostra stessa pagina. Giada De Laurentiis ha pubblicato molte ricette fresche e luminose su di lei Giadzy Account Instagram che ci stanno aiutando a conservare i sapori dell'estate. Meglio di tutto? Ognuno di questi Giada De Laurentiis ricette estive prendi 30 minuti o meno di tempo pratico per assemblare, così puoi passare più tempo a goderti gli ultimi giorni caldi della stagione invece di essere rinchiuso nella tua cucina come farai per tutto l'inverno.
1. Bruschetta Pomodoro Fragola
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Buona festa dei lavoratori a tutti! Diamo il via alla stagione con *la* bruschetta più estiva, condita con pomodorini marinati, fragole e mozzarella. Si abbina bene con il rosato frizzante! Ottieni la #ricetta nel link del profilo.
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I pomodori migliori sono sia aspri che dolci, ma questa ricetta delle bruschette esalta la dolcezza aggiungendo le fragole all'impasto. Aggiungi a questo un condimento di olio d'oliva, miele e balsamico bianco, quindi condisci con basilico e mozzarella fresca per un'estate bruschette che puoi servire con pane tostato o sopra le tue carni alla griglia preferite - sarebbe fantastico abbinato a pollo o salmone.
2. Parmigiano Aglio Pannocchie
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Una nuova svolta al mais per il fine settimana in arrivo: ricopri ogni pannocchia con un olio d'oliva all'aglio spalmato con abbondante parmigiano. 😍🌽 #Ricetta nel link del profilo!
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La stagione del mais dolce si estende fino all'inizio dell'autunno, quindi non escluderlo ancora dal menu della cena settimanale. In questa ricetta De Laurentiis ricopre il mais con aglio tritato, parmigiano grattugiato, prezzemolo e olio d'oliva per aumentare il sapore e taglia ogni pannocchia a metà in modo che siano più facili da mangiare e si sentano abbastanza eleganti da accompagnare anche i più fantasiosi cena.
3. Spaghetti Marinati ai Pomodorini
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Ciaooo, pasta estiva perfetta!! 👋 Questi spaghetti ai pomodorini marinati sono vivaci, freschi e l'unica cosa che devi cucinare è la pasta stessa. Ottieni la #ricetta nel link del profilo!
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La salsa di pomodoro a fuoco lento ha il suo posto, ma quando i pomodori estivi sono al loro apice, una salsa senza cottura non può essere battuta. De Laurentiis valorizza i pomodorini maturi in questa ricetta semplicemente marinandoli in una miscela di aglio, scalogno e limone, quindi saltandoli con spaghetti appena cotti, basilico e parmigiano a scaglie. È una cena perfetta per quelle ondate di caldo di fine estate in cui non hai l'energia per fare molto di più che bollire una scatola di spaghetti.
La spezia di zucca prenderà presto il sopravvento su ogni posto disponibile nella nostra cucina, ma nel frattempo ci godremo queste ricette estive di Giada De Laurentiis finché il mercato contadino ce lo permetterà.
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