Ketika kita memikirkan pasta, sulit untuk tidak langsung memikirkan Parmesan, bakso, atau saus Alfredo yang luar biasa. Tapi terlepas dari asosiasi Pavlov, Anda benar-benar bisa membuat pasta bom yang serius… vegan. Ya, Anda bisa makan makaroni keju dan stroganoff gurih tanpa susu atau daging. Dibutuhkan beberapa penggantian yang cerdas, tetapi itulah gunanya resep: untuk menunjukkan kepada Anda cara membuat apa yang belum pernah Anda buat sebelumnya.
Kami mengumpulkan hidangan pasta vegan terbaik yang akan membuat Anda melihat bahwa hidangan pasta tanpa daging tidak hanya mungkin, tapi juga bisa terasa. lebih baik.
1. resep pasta alpukat
Gambar: Sangat lezat
Alpukat adalah sumber energi yang hebat, dan teksturnya cocok untuk saus krim, seperti dalam resep ini. pasta alpukat.
2. Resep Bolognese Vegan
Gambar: Rachel Cooks
Lentil dan quinoa membuat resep ini untuk vegetarian bolognese pilihan yang hangat dan sehat, bahkan lebih baik jika disajikan bersama salad sayuran hijau.
Lagi: Cara Menggunakan Selai Kacang Bubuk — BFF Vegan Tinggi Protein Baru Anda
3. Maitake fettuccine dalam resep saus krim
Gambar: Allyson Kramer
Jamur maitake bersahaja membuat ini Maitake fettuccine dalam saus krim ide makan malam yang lezat. Jika Anda tidak dapat menemukan jamur maitake, jamur tiram juga bisa digunakan.
4. Artichoke lemon goreng dengan resep pasta asparagus-pistachio pesto
Gambar: Panen Setengah Panggang
Untuk membuat ini artichoke lemon goreng dengan pasta asparagus-pistachio pesto vegan, kecualikan keju Parmesan yang diparut di pesto.
5. Fettuccine vegan dengan resep saus kenari krim
Kacang adalah elemen yang sempurna saat membuat saus beraroma dan lembut untuk pasta, seperti ini fettuccine vegan dengan saus krim kenari.
6. resep labu alfredo
Gambar: Allyson Kramer
Labu Alfredo adalah sesuatu yang selalu ingin kami buat sendiri. Warna labu oranye mirip dengan cheddar yang menenangkan di mac dan keju tradisional.
7. Resep mac & keju vegan
Terkadang Anda hanya membutuhkan dosis makanan yang menenangkan, seperti ini mac dan keju vegan dengan topping remah.
8. Lasagna dengan resep saus anggur merah yang creamy
Gambar: Allyson Kramer
Sajikan sepotong cantik ini lasagna dengan saus anggur merah yang creamy, dan tidak ada yang akan melewatkan produk hewani, seperti keju, krim, dan daging.
9. Resep vodka penne alla vegan
Vodka sudah pasti vegan, jadi pastikan untuk menambahkan percikan, dan masak hingga menjadi lezat vegan penne alla vodka.
10. Resep stroganoff jamur & tahu yang creamy
Kenyamanan makanan favorit lainnya, ini stroganoff jamur krim dan tahu resep sangat bagus untuk malam musim semi yang dingin.
11. Resep mac & keju Meksiko yang creamy
Semarakkan Senin malam Tanpa Daging Anda dengan versi ini mac dan keju Meksiko yang lembut atasnya dengan tomat segar, jalapeos dan daun ketumbar. Ini adalah makanan berbumbu yang sempurna.
12. Linguine dengan resep saus krim chipotle-labu
Keseimbangan antara chipotle dan labu adalah salah satu yang membuat resep ini untuk linguine dengan saus krim chipotle-labu bersinar.
13. Kerang isi dengan resep keju ricotta mete
Pelajari cara membuat keju ricotta mete vegan Anda sendiri dengan resep ini untuk kerang isi dengan keju ricotta mete.
14. Resep smoky butternut mac & cheese
Gambar: Allyson Kramer
Kami ngiler melihat tampilan yang lezat ini mac dan keju smoky butternut resep.
Baca terus untuk mie soba tahu dan banyak lagi!
Versi artikel ini awalnya diterbitkan pada April 2015.
