Jika Anda menjadi tuan rumah Makan malam paskah akhir pekan ini, kemungkinan Anda memiliki banyak sisa makanan. Bahkan jika Anda berbagi beberapa dengan tamu Anda, Anda mungkin masih memiliki banyak yang tersisa. Berikut adalah beberapa cara untuk mengubah makanan Anda agar lidah Anda tidak bosan.
Jika Anda berpikir sisa makan malam Paskah Anda adalah beban, maka pikirkan ini: Setengah dari pekerjaan sudah selesai, jadi waktu makan harus super sederhana untuk minggu setelah liburan. Kuncinya adalah menemukan cara baru yang lezat untuk menyiapkan bahan-bahannya sehingga selera Anda tidak bosan. Berikut adalah beberapa ide untuk menginspirasi Anda.
Turki sisa
Jika Anda takut makan siang irisan kalkun yang dilemparkan di antara dua potong roti sandwich putih, santai saja. Anda dapat melakukan lebih banyak lagi dengan sisa kalkun Anda dalam hal sandwich. Potong dadu atau suwir kalkun Anda, lalu campur dengan mayo dan sedikit bubuk kari. Untuk memberikan sedikit rasa manis, tambahkan beberapa kismis atau apel potong dadu. Kemudian masukkan campuran ke dalam bungkus gandum utuh. Atau untuk membuat sandwich kalkun biasa lebih menarik, coba letakkan daging di antara dua potong roti kismis (atau pergi ke toko roti lokal Anda dan pilih roti khusus yang biasanya tidak Anda beli). Sebagai alternatif, tambahkan beberapa potongan kecil ke dalam salad; itu akan membuat salad lebih mengenyangkan berkat penambahan daging yang mengandung protein ini.
Sisa domba
Jangan biarkan domba yang Anda siapkan itu sia-sia. Salah satu hal paling sederhana dan paling lezat yang dapat Anda lakukan dengan domba adalah menggunakannya untuk membuat salad gyros. Tempatkan beberapa irisan ke dalam pita Yunani bersama dengan beberapa tomat, bawang, dan tzatziki, dan presto: makanan baru yang super sederhana. Atau potong-potong domba dan gunakan sebagai lapisan dasar dalam pai gembala (cukup taburi dengan jagung dan kentang tumbuk, lalu panggang).
Ham sisa
Ada banyak cara untuk menggunakan ham yang manis dan berair itu. Potong dadu dan masukkan ke dalam nasi goreng bersama dengan beberapa kacang polong, wortel, dan daun bawang. Ingat: Nasi goreng terbaik dibuat dengan nasi sisa, jadi jika Anda masih memiliki beberapa dari makan malam Paskah Anda, Anda sudah menyiapkan dua bahan untuk membuat nasi goreng. Atau tambahkan ham ke dalam omelet pagi atau telur orak-arik Anda. Anda bahkan dapat membuat frittata untuk makan malam. Kegunaan hebat lainnya untuk sisa ham? Siapkan sup kacang hitam, seperti ini resep. Rasa ham asin dan kacang tanah berpadu dengan baik.
Lebih lanjut tentang paskah
Resep Paskah rendah karbohidrat
Rahasia wafel makan siang Paskah
Ide sehat untuk merayakan Paskah
