Makanan yang mengandung gluten dan yang tidak
Kabar baiknya: Buah dan sayuran secara alami bebas gula! Hal yang sama berlaku untuk daging sapi, ayam, domba, babi, ikan, dan produk susu. Yang terbaik adalah berbicara dengan Anda kesehatan penyedia perawatan untuk bantuan untuk menentukan apa yang Anda bisa dan tidak bisa makan. Ini bukan daftar lengkap dan ada banyak pilihan bebas gluten yang tersedia untuk banyak makanan (pasta, sup, dll.), Tapi di bawah ini adalah contoh makanan yang mengandung gluten:
- Gandum (dalam segala bentuk)
- Gandum hitam (dalam segala bentuk)
- Jelai (dalam segala bentuk)
- Breading dan campuran pelapis
- Daging makan siang olahan
- Basis sup
- Imitasi bacon dan seafood
- Bumbu, saus, dan saus
- Semacam spageti
Banyak makanan di pasaran sekarang menyatakan jika mereka bebas gluten. Ini sangat membantu, tetapi jika tidak tercantum pada label dan Anda tidak tahu apakah produk tertentu mengandung gluten, tinggalkan di rak.
Lagi: Penyakit celiac dan koneksi infertilitas
Beberapa makanan yang tidak mengandung gluten:
- Beras
- Jagung
- Kedelai
- Kentang
- kacang polong
- biji gandum
- Jawawut
- Soba
- Minuman beralkohol dan cuka sulingan
Penyakit celiac adalah salah satu kondisi di mana Anda memegang kunci untuk kesehatan yang lebih baik. Semakin banyak Anda tahu, semakin baik. Konsultasikan sumber daya berikut tentang penyakit celiac: Yayasan Penyakit Celiac, Institut Kesehatan Nasional, Aliansi Penyakit Celiac Amerika.
Diperbarui oleh Bethany Ramos pada 16/05/2016
