Apakah Anda suka memetik apel, Oktoberfest atau perjalanan ke kebun labu, musim gugur penuh dengan aktivitas dan festival untuk Anda dan teman Anda nikmati. Setelah seharian keluar, kembalilah ke rumah dan lakukan pemanasan dengan hidangan penutup dan sari apel panas.
Beberapa hal terbesar tentang musim gugur adalah semua festival dan acara komunitas yang berlangsung. Banyak di antaranya yang gratis atau super murah, menjadikan aktivitas malam hari sebagai aktivitas yang layak bagi sebagian besar keluarga. Dari memetik apel hingga Oktoberfest hingga kebun labu, kemungkinan akan ada sesuatu yang menyenangkan mulai sekarang hingga Thanksgiving. Untuk mengimbangi biaya acara apa pun, buat makan malam di rumah dan kemudian pergilah ke aktivitas pilihan Anda. Jika Anda pergi keluar sebagai kelompok, pertimbangkan untuk mengundang teman-teman Anda setelahnya untuk menikmati hidangan penutup dan minuman hangat.
Labu tiramisu seperti latte labu yang bisa Anda makan. Keju mascarpone yang lembut dikombinasikan dengan espresso adalah sajian setelah makan malam yang dekaden setiap hari, tetapi ketika Anda menambahkan labu, itu menjadi lebih baik. Jika Anda bosan dengan tarif labu standar, makanan penutup ini cocok untuk Anda.
tiramisu labu
Porsi 8-10
Bahan-bahan:
- 3 butir telur ukuran besar, pisahkan kuning dan putihnya
- 1/2 cangkir gula
- 8 ons keju mascarpone
- 24 jari wanita
- 1/2 cangkir espresso
- 2 sendok makan brendi
- 1/4 sendok teh kayu manis
- 1/4 sendok teh jahe
- 3 sendok makan labu
- 1/4 cangkir sirup bumbu labu
- Kayu manis untuk topping
Petunjuk arah:
- Campurkan 3 kuning telur, 1 sendok makan espresso, gula, brendi, labu, kayu manis, dan jahe dalam mangkuk besar. Kocok dua hingga tiga menit.
- Tambahkan mascarpone dan kocok tiga sampai lima menit sampai konsistensi halus.
- Dalam mangkuk lain, campurkan 3 putih telur dan sedikit gula. Kocok sampai campuran membentuk puncak yang kaku. Lipat perlahan ke dalam campuran mascarpone.
- Campurkan sisa espresso dengan sirup bumbu labu. Letakkan jari wanita dalam satu lapisan di bagian bawah piring berukuran 9 x 13 inci dan tuangkan sekitar setengah dari campuran espresso di atasnya. Balikkan jari wanita beberapa kali sehingga kedua sisinya terlapisi. Beberapa campuran akan terserap saat tiramisu mengeras, tetapi jika Anda memiliki terlalu banyak cairan, itu akan menjadi lembek. Gunakan penilaian terbaik Anda dan tuangkan sebagian cairan jika terlalu banyak di bagian bawah piring.
- Taburi dengan setengah dari campuran mascarpone. Ulangi dengan lapisan lain dari jari wanita, tuangkan sisa espresso di atasnya dan tutup dengan lapisan terakhir mascarpone.
- Taburkan kayu manis di atasnya. Dinginkan setidaknya satu jam sebelum makan. Tekstur dan rasa lebih baik jika hidangan dibiarkan di lemari es setidaknya selama 24 jam. Itu berlangsung selama sekitar satu minggu dan rasa labu semakin terasa seiring waktu.
* Tiramisu juga dapat dibuat dalam piring saji tunggal yang lebih kecil. Bagilah resep yang sesuai.
Tonton: Cara memilih labu yang sempurna
Pelajari cara memilih labu yang sempurna dari tambalan labu!
Resep labu lainnya
Labu panggang mac n keju
Resep terinspirasi labu
Latte labu pedas
Lebih Banyak Hidangan Malam Tanggal
Pinggang kalkun sari apel
Minuman keras kopi sundae
Salad Caprese terong
