Bungkus falafel mungkin menjadi favorit populer di restoran, tetapi hanya sedikit orang yang tahu betapa mudahnya membuatnya. Ikuti resep sederhana kami dan nikmati hidangan Arab yang lezat ini!
Siapa yang tidak suka masakan Arab? Kaya akan rasa dan sangat mengenyangkan, baru-baru ini menjadi sangat populer di seluruh dunia karena kualitasnya, dan memang demikian.
Yang terbaik dari semuanya, banyak hidangan yang ramah vegetarian yang berarti bahkan bagi kita yang tidak suka untuk makan daging masih bisa beristirahat dengan sehat dan menikmati sedikit eksperimen di kami diet.
Bungkus falafel ini relatif mudah dibuat tetapi beberapa percobaan mungkin dilakukan untuk benar-benar menguasainya. Membuat semuanya menyatu dengan baik membutuhkan latihan, kesabaran, dan waktu yang tepat. Jadi, makan malam falafel beberapa malam harus dilakukan - ini adalah kehidupan yang sulit, kami tahu.
Sempurna untuk makan malam santai atau makan siang bersama tamu, Anda pasti akan terkesan dengan resep lezat ini.
Porsi 4
Bahan-bahan:
- 4 tortilla
- Selada
- 1 tomat cincang
- 1/2 bawang bombay cincang
Bola goreng terbuat dari buncis:
- Campuran falafel (tersedia di semua toko yang bagus)
- 4 buah wortel, iris tipis
- 1 bawang bombay kecil, cincang halus
- 1 siung bawang putih, cincang
- 5 sendok makan minyak zaitun
- Garam
saus yoghurt:
- 1 siung bawang putih
- 1 sendok makan pasta tahini
- 1 sendok makan jus lemon
- 1/2 cangkir yoghurt Yunani
- 2 sendok makan cincang, mint segar
- Garam dan merica secukupnya
instruksi:
- Panaskan oven hingga 190 derajat C.
- Campur semua bahan untuk falafel dan diamkan selama kurang lebih 10 menit. Pastikan untuk tidak meninggalkannya terlalu lama atau nanti Anda akan kesulitan menjaga semuanya tetap menyatu.
- Campur semua bahan yoghurt menjadi satu dan masukkan ke dalam lemari es.
- Dengan campuran falafel, cetak 12-16 bola dan panggang selama 15-20 menit. Pastikan untuk menutupi nampan kue Anda dengan kertas timah dan semprotan memasak.
- Setelah 15-20 menit berlalu, bagian bawahnya akan berwarna kecoklatan. Jika tidak, biarkan mereka lebih lama. Jika demikian, balikkan dan panggang lagi dalam jumlah waktu yang sama.
- Dalam beberapa menit terakhir memanggang, campurkan tomat dan bawang bombay dengan campuran yoghurt dan oleskan ke empat tortilla Anda. Tortilla akan terasa lebih enak jika Anda memanaskannya dengan lembut selama beberapa menit, tetapi itu terserah Anda.
- Setelah bola falafel siap, masukkan ke dalam tortilla, tutup dengan selada dan bungkus semuanya.
Akhirnya, nikmatilah!
Ide resep lainnya
Pasta salmon cepat dan mudah
Cara membuat pangsit babi
Makanan mudah dan sehat untuk pesta makan malam
