Semakin global dunia, semakin kita memiliki akses ke resep hebat dari seluruh dunia. Masalahnya adalah, mereka tidak selalu tersedia di rak supermarket Anda. Untungnya internet telah kita tertutup.
1. bawang putih hitam
Gambar: popartichoke/Flickr
bawang putih hitam akan membuat kentang tumbuk Anda bernyanyi, sandwich Anda meledak dan makanan pembuka Anda akan mati. Itu juga sangat baik untukmu. (Amazon, $10)
2. Telur burung unta
Gambar: 1lenore/Flickr
Telur burung unta dapat dimasak dengan cara apa pun Anda menggunakan telur ayam, dan meskipun rasanya seperti telur ayam, Anda mungkin masih ingin mengatakan bahwa Anda sudah memilikinya. (Peternakan Burung Unta Point India, $39)
3. Daging eksotis
Gambar: Robert Raines/Flickr
Daging sapi kobe, banteng, babi hutan, burung unta dan daging rusa hanyalah sebagian kecil dari jenisnya. daging eksotis Anda dapat membeli secara online. (Daging Blackwing Kualitas, harga bervariasi)
4. pasta achiote
Gambar: La.Catholique/Flickr
Pasta asin, tajam, dan sedikit pahit ini adalah bahan umum dalam makanan Meksiko, Amerika Tengah, dan Kuba. pasta achiote (bija atau bijol dalam bahasa Spanyol) terbuat dari biji annatto, bawang putih, cuka, garam dan rempah-rempah lainnya. (Toko Rempah-Rempah Gurih, $5)
5. Kaki katak
Gambar: Media Publik Indiana/Flickr
Tersedia di beberapa wilayah di AS, kaki katak masih sulit ditemukan jika Anda tidak termasuk salah satunya. (Linton's Seafood, $14 per pon)
6. Gochujang
Gambar: Saya Percaya Saya Bisa Menggoreng / Flickr
Bumbu dasar Korea ini digunakan dalam berbagai hidangan. Gochujang adalah pasta cabai fermentasi yang terbuat dari cabai merah, beras ketan dan kedelai yang difermentasi dengan garam. (Amazon, $10)
7. Ular derik
Gambar: kimberlykv/Flickr
Di Amerika Serikat bagian barat daya, daging ular derik tidak begitu eksotis, tetapi di banyak negara bagian, tidak mungkin ditemukan. Sebagai catatan, rasanya tidak seperti ayam; itu lebih seperti ikan bandeng. (Pasar Daging Eksotis, harga bervariasi)
8. Cherimoya
Gambar: oliver.dodd/Flickr
Buah eksotis ini cherimoya, rasanya seperti campuran nanas, pepaya dan pisang untuk memberikan smoothies dan salad buah Anda ledakan rasa yang serius. (Amazon, $103 untuk 8 pound)
9. Blok garam laut Himalaya
Gambar: Superstore Garam Laut
Dipanaskan blok garam laut Himalaya dapat digunakan untuk memasukkan potongan daging yang diiris tipis dan makanan cepat saji lainnya dengan rasa garam alami, tanpa bahan kimia atau aditif. (Superstore Garam Laut, harga bervariasi)
10. Truffle dan produk truffle
Gambar: epikur tersembunyi/Flickr
Apakah Anda hanya ingin memanjakan diri sendiri? truffle putih atau hitam utuh atau Anda ingin produk yang dibuat dengan truffle, Anda dapat membelinya secara online. (Black Star Gourmet, harga bervariasi)
11. Semua jenis kaviar yang dapat Anda bayangkan
Gambar: geishaboy500/Flickr
Anda dapat menemukan kaviar sturgeon putih Amerika di banyak tempat — setidaknya di toko bahan makanan mewah — tetapi buka diri Anda secara keseluruhan. dunia kaviar yang luas, termasuk bahasa China, Prancis, Rusia, dan lainnya, dengan membelinya secara online. (Black Star Gourmet, harga bervariasi)
12. Foie gras
Gambar: HAMACHI!/Flickr
Foie gras adalah bahan kontroversial dan telah ilegal di California untuk sementara waktu, tetapi kembali dan lebih baik dari sebelumnya! (Produk Foie Gras & Bebek Hudson Valley, harga bervariasi)
13. keju eksotis
Gambar: Didriks/Flickr
Kita semua pernah menonton acara memasak di mana mereka dengan santai menyebutkan namanya (dan sering kali mentega, krim atau tajam. deskripsi) keju yang kemungkinan besar tidak akan Anda temukan di AS. Berkat internet, Anda bisa mendapatkan apa saja keju eksotis dari negara yang tak terhitung jumlahnya. (iGourmet, harga bervariasi)
14. Bumbu dan rempah-rempah eksotis
Gambar: gingerchrismc/Flickr
Apakah Anda sedang mencari biji-bijian surga atau air mata kemenyan, Anda dapat membeli apa saja rempah-rempah eksotis on line. (Spices Inc., harga bervariasi)
15. Paprika eksotis
Gambar: benloudman/Flickr
Paprika hantu, mata burung Afrika, dan paprika kalajengking dalam resep membuat Anda mencari (putus asa) untuk pengganti? Jangan takut (sampai Anda membawanya pulang dan harus memakannya). Kamu dapat membeli paprika eksotis online juga. (Alamo Peppers, harga bervariasi)
Makanan dan resep yang lebih trendi
Tren makanan selama berabad-abad dan apa yang diharapkan selanjutnya
12 Bahan yang harus Anda gunakan lebih sering
Jika Anda tahu salah satu dari buah-buahan ini, kami akan terkesan (KUIS)
