Resep barbekyu Asia – SheKnows

Nyalakan panggangan musim panas ini dan cobalah sesuatu yang berbeda dengan masakan Asia yang beraroma ini resep barbekyu. Bumbu Asia seperti minyak wijen, hoisin, dan saus tiram menambahkan perubahan yang menyenangkan pada barbekyu Amerika Anda yang biasa. Barbekyu tradisional Asia dikemas dengan rasa yang berani dan aroma eksotis. Memuaskan dan lezat, Anda pasti akan ketagihan dan ingin mengadakan pesta barbekyu Asia setiap tahun.

Cerita terkait. Kami Meminta Pro untuk Beberapa Putaran Sehat di Klasik Resep Asia & Boy, Apakah Dia Menyampaikan

Sajikan beberapa resep lezat ini dan nikmati barbekyu halaman belakang Asia bersama teman dan keluarga. Bahan-bahannya mungkin terdengar asing bagi hidangan barbekyu tradisional Amerika Anda, tetapi resepnya sebenarnya cukup sederhana untuk dibuat.

Sentuhan baru pada barbekyu tradisional Amerika, barbekyu Asia menanamkan rasa manis, asin, dan berasap dengan sentuhan bumbu yang sempurna. Sajikan hidangan ini dengan semangkuk nasi hangat, sayuran sehat, dan Anda sudah siap!

Resep iga pendek barbekyu Korea (Kalbi)

Porsi 4

Bahan-bahan:

• 2 pon iga pendek
• 1 bawang bombay kecil, cincang halus
• 3/4 cangkir kecap asin
• 3/4 cangkir Sprite
• 1/2 sendok teh jahe segar, parut
• 1/8 cangkir minyak wijen
• 1 sendok makan madu
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 sendok teh serpih paprika merah, atau sesuai selera
• 1 sendok makan biji wijen
• 1/8 cangkir daun bawang, iris

Petunjuk arah:

1. Tempatkan iga pendek di piring besar dan taburi bawang cincang di atas iga. Campur semua bahan yang tersisa dalam mangkuk dan tambahkan ke tulang rusuk memastikan tulang rusuk terlapisi. Tutup piring dan dinginkan selama sekitar satu jam atau semalaman.
2. Panaskan panggangan atau grill pan dengan api sedang-tinggi. Tempatkan iga di atas panggangan dan masak selama sekitar tiga hingga empat menit di setiap sisinya. Hiasi dengan daun bawang dan biji wijen. Sajikan dengan nasi putih dan kimchee.

resep babi barbekyu cina

Menyajikan 6

Bahan-bahan:

• 2 pon pantat babi, potong menjadi 4-6 bagian
• 4 sendok makan madu
• 3 sendok makan saus hoisin
• 3 sendok makan kecap asin
• 1-1/2 sendok teh bubuk lima rempah Cina
• 1 sendok teh lada putih
• 2 sendok makan minyak wijen
• 5-6 siung bawang putih, cincang

Petunjuk arah:

1. Dalam panci kecil, gabungkan semua bahan kecuali daging babi dan didihkan sampai saus agak mengental. Angkat panci dari api, lalu dinginkan. Rendam potongan daging babi di lemari es dengan tiga perempat saus semalaman. Simpan sisa saus dalam wadah terpisah di lemari es.
2. Panaskan oven hingga 350 derajat F. Panggang daging babi di rak berlapis foil selama sekitar 45 menit. Olesi daging babi dengan sisa bumbu marinasi. Ubah pengaturan oven menjadi panggang. Balikkan potongan daging babi menjadi arang di semua sisi. Potong-potong dan sajikan dengan nasi dan sayuran kukus.

Resep saus barbekyu Asia

Hasil sekitar 1/2 cangkir

Bahan-bahan:

• 3 sendok makan kecap asin
• 1 sendok makan saus hoisin
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan anggur beras Cina
• 1 sendok makan minyak wijen
• 1 sendok makan madu
• 2-3 siung bawang putih cincang halus
• Lada hitam, secukupnya

Petunjuk arah:

1. Campur semua bahan jadi satu. Simpan dalam wadah tertutup rapat di lemari es setidaknya selama dua jam atau semalaman. Sikat pada daging sapi, babi atau unggas selama memanggang. Jika tidak segera digunakan, simpan saus dalam wadah tertutup di lemari es dan gunakan dalam waktu seminggu.

Lebih banyak resep Asia

Tusuk sate dari resep cod Asia
Sayap ayam cabai-bawang putih Asia dengan resep wijen
Resep salad mentimun Asia