Pai tangan membuat makanan ringan yang enak entah itu gurih atau manis. Anda dapat mengisinya dengan apa pun yang Anda inginkan. Ingin menikmati ricotta, cokelat, dan pir dalam satu gigitan yang lezat?
Pai tangan — manis atau gurih — adalah camilan yang luar biasa karena ukurannya sempurna untuk dinikmati beberapa gigitan. Mereka juga merupakan solusi bebas kekacauan yang baik untuk dibawa piknik, yah, mungkin hanya serpihannya yang akan hancur ke pakaian Anda. Tapi itu menyenangkan pai tangan, bukan?
Bagian terbaiknya adalah ketika Anda menenggelamkan gigi di dalamnya dan merasakan apa yang menunggu Anda. Pernahkah Anda mencoba cokelat, ricotta, dan pir bersama? Saya pikir Anda harus. Ini adalah kombinasi mengejutkan lainnya untuk keluarga dan teman Anda.
Resep pai tangan cokelat, ricotta, dan pir
Hasil 6
Bahan-bahan:
- 1/3 cangkir cokelat, cincang kasar
- 1 sendok makan rum
- 1 sendok makan air
- 5 ons ricotta
- 1 sendok makan gula
- 1/4 cangkir pir, cincang halus
- Kue puff persegi panjang berukuran 13 x 10 inci yang sudah jadi
- 1 butir telur, kocok sebentar
Petunjuk arah:
- Di atas api sedang, siapkan panci dengan sedikit air lalu panci lain di atasnya (waterbath atau bain-marie). Lelehkan cokelat di panci atas. Tambahkan rum dan air, lalu biarkan masak selama 2 menit, aduk. Biarkan dingin.
- Dalam mangkuk, campur ricotta, gula, pir, dan cokelat dingin.
- Potong puff pastry menjadi potongan persegi, sekitar 3 x 3 inci.
- Sendokkan sekitar 1 sendok makan campuran ricotta di atas puff pastry persegi lalu tutup dengan puff pastry lainnya. Dengan menggunakan ujung garpu, tutup semua sisi kue.
- Letakkan pai tangan di atas loyang yang dilapisi dengan kertas roti.
- Olesi bagian atas setiap pai tangan dengan kocokan telur.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 375 derajat F selama 20 menit atau sampai pai tangan berubah menjadi cokelat keemasan.
Resep ricotta lainnya
Donat mini ricotta bebas gluten
Crostini dengan buah ara mabuk dan ricotta
Pancake ricotta blueberry terbaik
