Hei, salad bukan hanya untuk musim panas! Dengan beberapa penyesuaian bahan sederhana, Anda dapat membuat salad yang mengenyangkan dan mengisi yang benar-benar layak untuk musim dingin.
Dalam resep mudah ini, saya menggunakan romaine dan selada merah yang saya cincang halus. Saya memasukkan beberapa crouton dan saus favorit saya, lalu melapisinya dengan bahan musim dingin yang menyenangkan. Paprika panggang benar-benar menambah rasa yang mendalam, sementara buah delima memberi salad sedikit rasa asam yang renyah dan feta rasa yang enak dan lembut.
Resep salad panzanella musim dingin
Sayuran cincang dan crouton dibalut saus salad favorit Anda dan di atasnya dengan rasa pedesaan yang terinspirasi musim dingin seperti lada panggang, feta, delima, biji-bijian, dan kacang-kacangan. Anda dapat membuat ini sebelumnya; hanya tidak berpakaian sampai Anda siap untuk melayani.
Porsi 4
Total waktu: 15 menit
Bahan-bahan:
- 4 cangkir selada romaine cincang
- 1 cangkir selada daun merah cincang
- 1/2 cangkir crouton buatan sendiri atau dibeli di toko
- 1/4 cangkir saus salad pilihan (saya sarankan balsamic atau Italia), ditambah ekstra jika diinginkan
- 1/2 cangkir irisan paprika merah panggang
- 1/4 bawang merah, iris tipis
- 1/2 cangkir keju feta yang dihancurkan
- 1/4 cangkir aril delima
- 2 sendok makan kenari
- 2 sendok makan pepitas panggang
- 2 sendok makan keju Parmesan parut
Petunjuk arah:
- Ke mangkuk besar, tambahkan selada romaine cincang, selada daun merah, dan crouton.
- Tuangkan 1/4 cangkir saus salad di atas sayuran, dan aduk perlahan dengan penjepit atau garpu. Biarkan salad selama 5 menit agar crouton menyerap sausnya.
- Taburi sayuran hijau dengan paprika merah panggang, bawang merah, feta hancur, delima, kenari, pepitas, dan keju Parmesan parut.
- Bagilah di antara piring saji, dan sajikan segera.
Lebih banyak resep musim dingin
Pilaf nasi musim dingin pedesaan
Semur yang terinspirasi musim dingin yang menenangkan
Makanan penutup musim dingin
