Musim panas hampir berakhir, tetapi masih ada sisa waktu untuk menikmati keledai utama Moskow. Sebenarnya, sebagian alasan kami sangat menyukai bagal Moskow adalah karena Anda dapat meminumnya sepanjang tahun. Mereka sangat menyegarkan saat panas, tetapi juga membuat Anda tetap hangat di musim gugur dan musim dingin saat cuaca dingin. Intinya, mereka adalah koktail alam yang sempurna.
Kami memiliki panduan langkah demi langkah tentang cara membuat keledai tradisional Moskow, serta tujuh variasi yang tidak terlalu tradisional. Karena siapa? belum mendambakan tembakan Jell-O keledai Moskow, bukan?
1. Moskow Mule
Trik untuk membuat bagal Moskow yang enak adalah menggunakan bir jahe, bukan bir jahe, yang jauh lebih manis dan tidak memiliki rasa jahe pedas seperti bir jahe.
Bahan-bahan:
- 1/2 ons air jeruk nipis segar
- 2 ons vodka
- 4-6 ons bir jahe
- Es secukupnya
Petunjuk arah:
- Campur semua bahan menjadi satu, tuangkan di atas es dan sajikan dalam cangkir tembaga jika memungkinkan.
2. bagal kurus
Ini adalah saudara perempuan yang ramping dan aromatik dari aslinya. Menghilangkan bir jahe mengurangi gula, dan menambahkan jahe segar memberikan rasa serta sejumlah manfaat kesehatan.
Bahan-bahan:
- 1 ons air jeruk nipis segar
- Irisan jeruk nipis
- 2 ons vodka
- 1/8 hingga 1/4 sendok teh jahe parut segar
- Air soda
- Es
Petunjuk arah:
- Kupas dan parut jahe segar. Campur dengan air jeruk nipis dan 1-3 irisan jeruk nipis.
- Aduk vodka dan sajikan di atas es.
- Tutup dengan air soda. Hiasi dengan jeruk nipis.
3. keledai musim panas
Menambahkan buah beri segar meningkatkan rasa yang ada dan menciptakan warna yang indah. Saya suka mengurangi bir jahe agar buah beri benar-benar bersinar.
Bahan-bahan:
- 1/2 ons air jeruk nipis segar
- Berry segar (sekitar 4-6 per minuman)
- 2 ons vodka
- 3 ons bir jahe
- Air soda
- Es
Petunjuk arah:
- Campur buah beri dengan air jeruk nipis. (Saya menggunakan blackberry dan raspberry, tetapi saya juga membuatnya dengan stroberi dan blueberry; gunakan saja apa pun yang Anda miliki atau buah mana pun yang tampak paling matang.) Buah beri akan cepat hancur saat Anda mengaduknya sehingga menghasilkan tekstur seperti sirup.
- Tambahkan bir jahe dan vodka.
- Tuang di atas es dan tutup dengan air soda.
4. keledai pedas
Saya menggunakan sekitar 3-4 potong jalapeo per koktail, tapi saya pengecut dalam hal makanan pedas, jadi silakan sesuaikan tingkat panasnya sesuai keinginan Anda.
Bahan-bahan:
- Jalapeño pepper (1 membuat sekitar 6 minuman)
- 1 ons air jeruk nipis segar
- 4 ons bir jahe
- 1/2 ons minuman keras jeruk (seperti Grand Marnier atau Cointreau)
- 2 ons vodka
- Es
Petunjuk arah:
- Iris tipis jalapeno dan campurkan beberapa irisan dengan air jeruk nipis dan minuman keras jeruk.
- Masukkan vodka dan bir jahe. Sajikan di atas es.
5. keledai pulau panjang
Terinspirasi oleh es teh Long Island, bagal ini sangat lezat. Ini pasti kuat, tapi ternyata sangat ringan dan lezat.
Bahan-bahan:
- 1/2 ons air jeruk nipis segar
- 1/2 ons jus lemon segar
- 3 ons bir jahe
- 1/2 ons minuman keras jeruk (seperti Grand Marnier atau Cointreau)
- 2 ons vodka
- 1 ons rum ringan (rum kelapa seperti Malibu enak di minuman ini)
- 1/2 ons tequila
- Banyak es
Petunjuk arah:
- Aduk semua bahan menjadi satu dan sajikan dengan es batu. (Saya suka menggunakan banyak es untuk melunakkan semua alkohol.)
6. bagal lavender
Minuman ini canggih dan aneh pada saat bersamaan. Saya suka kombinasi lavender, lemon dan elderflower; itu bunga, harum dan menyenangkan! Ingatlah untuk menggunakan lavender kuliner atau Anda akan mendapatkan sesuatu yang lebih terasa seperti sabun daripada makanan. Anda dapat menemukan sirup lavender di beberapa pasar khusus, tetapi membuatnya sendiri sangat mudah.
Bahan-bahan:
- 1 ons jus lemon
- 2 ons vodka
- 1 ons sirup bunga elder
- 2 ons bir jahe
- Sirup lavender
- Es batu lavender (opsional)
Untuk sirup lavender
- 1/2 cangkir gula
- 1 gelas air
- 2 sendok makan lavender kuliner kering
Petunjuk arah:
Untuk sirup lavender
- Campurkan gula dan lavender food grade kering dalam mangkuk tahan panas.
- Tuangkan air mendidih di atas gula dan lavender, dan aduk selama beberapa detik sampai gula larut. Biarkan lavender terendam selama 10-15 menit.
- Saring lavender dan biarkan sirup mencapai suhu kamar, lalu dinginkan.
Untuk es batu lavender
- Tempatkan beberapa sejumput lavender kuliner kering di nampan es batu, tutup dengan air dan bekukan. (Saya juga memasukkan beberapa kelopak mawar food grade kering untuk warna dan aroma.)
Untuk koktail
- Campur semua bahan, aduk dan sajikan di atas es batu lavender.
7. bagal jeruk
Kombinasi jus menciptakan minuman asam dan menyegarkan; jangan ragu untuk mengganti jenis jeruk lain seperti jeruk darah, clementine atau lemon Meyer tergantung pada musimnya.
Bahan-bahan:
- 1/2 ons air jeruk nipis segar
- 1/2 ons jus lemon segar
- 1 ons jus jeruk bali segar
- 1 ons minuman keras jeruk (seperti Grand Marnier atau Triple Sec)
- 2 ons bir jahe
- 2 ons vodka
- Es
- Mint untuk hiasan
Petunjuk arah:
- Aduk semua bahan, sajikan di atas es dan hiasi dengan jeruk bali dan mint.
Lagi: Salurkan Don Draper Batin Anda Dengan Resep Koktail Kuno Ini
8. Tembakan Jell-O bagal Moskow
Inilah satu lagi cara menikmati keledai Moskow: suntikan Jell-O dewasa. Saya membuat ini untuk pesta enam bulan lalu dan saya masih menerima permintaan untuk itu. Dapatkan resepnya di sini.
Awalnya diterbitkan Mei 2015. Diperbarui Agustus 2017.