Anda dapat membuat taco sarapan vegan Anda seperti penuh dengan telur orak-arik dan keju.
Meskipun saya bukan 100 persen vegetarian atau vegan, saya sangat menikmati makan resep nabati hampir sepanjang waktu. Tetapi menemukan pengganti vegan untuk hal-hal seperti telur bisa sedikit rumit sampai Anda benar-benar memahami bahan-bahan ramah sayuran yang luar biasa yang bisa Anda dapatkan saat ini.
Untuk membuat ulang taco sarapan telur orak-arik, saya menggunakan tahu sutra daripada tahu padat dalam hidangan ini, karena hampir sempurna meniru telur. Ragi nutrisi adalah bahan vegan yang cheesy, nutty, sedikit manis yang penuh dengan vitamin B dan sangat cocok untuk mengejek rasa keju yang lezat itu. Melihat hidangan ini, Anda benar-benar tidak akan dapat mengatakan bahwa ini sebenarnya tahu, dan meskipun jelas memiliki rasa yang berbeda dan konsistensi yang sedikit berbeda, sangat cocok untuk mereka yang merindukan telur atau untuk vegan yang jangan.
Siapkan taco sarapan mudah ini untuk pagi hari atau bahkan untuk makan malam.
Resep taco sarapan vegan yang keju
Menyajikan 6
Bahan-bahan:
Untuk taco
- 6 tortilla ukuran taco gandum utuh
- 1 pon tahu sutra
- 1 paprika merah, potong dadu
- 1 bawang manis atau merah sedang, iris
- 1/2 cangkir serpihan ragi nutrisi (dapat ditemukan di toko makanan kesehatan atau online)
- 1 sendok teh bubuk bawang putih
- 1 sendok teh serpih paprika merah yang dihancurkan
- Garam dan merica, secukupnya
Untuk topping
- Daun bawang iris tipis
- Paprika jalapeo segar
- salsa
Petunjuk arah:
- Semprotkan panci besar dengan semprotan memasak antilengket, dan hangatkan panci di atas api sedang.
- Tiriskan tahu sutra, remukkan ke dalam panci, dan masak selama 6 hingga 8 menit, masak sebanyak mungkin kelembapan.
- Tambahkan paprika dan bawang yang dipotong dadu, dan masak selama sekitar 3 menit atau sampai sedikit lunak.
- Tambahkan ragi nutrisi, bubuk bawang putih dan serpihan merica, dan bumbui dengan garam dan merica. Lanjutkan memasak selama beberapa menit lagi, lalu angkat dari api.
- Bagi campuran tahu di antara tortilla, dan taburi dengan daun bawang, jalapeos, dan salsa favorit Anda di atasnya. Paling enak disajikan hangat.
Lebih banyak ide resep vegan
5 Ramah Vegan resep sarapan
Smoothie detoks hijau yang memberi energi
Kue kue wortel vegan