Senin Tanpa Daging: Sup tortilla tempe – SheKnows

Hidangan Senin tanpa Daging dari sup tortilla tempe sangat mengenyangkan. Anda akan menyukai rasanya serta fakta bahwa hidangan ini mudah dibuat.

Cerita terkait. Terong Milanese Jamie Oliver Adalah Alternatif Renyah dan Keju untuk Parm. Terong

Resep sup tortilla tempe Senin Tanpa Daging ini tidak hanya mudah dibuat, tetapi juga mengenyangkan dan beraroma! Tempe mirip dengan tahu karena merupakan produk berbasis kedelai, tetapi memiliki rasa dan teksturnya sendiri. Ini rendah lemak dan tinggi protein dan membuat tambahan yang bagus untuk resep tanpa daging. Sayuran yang ditambahkan dan bumbu beraroma membantu menjadikan hidangan Senin Tanpa Daging ini menjadi sesuatu yang istimewa.

Untuk melengkapi sup yang luar biasa ini, kami menggunakan potongan tortilla panggang dan krim asam. Ini adalah hidangan yang menyenangkan untuk disajikan, dan cocok dengan keripik dan guacamole di sampingnya!

Resep sup tortilla tempe

Porsi 4

Bahan-bahan:

• 2 sendok makan minyak zaitun
• 1/2 bawang putih, potong dadu
• 1 buah paprika besar, buang biji dan membrannya, lalu potong dadu
• 1 lada Anaheim, buang biji dan selaputnya, lalu potong dadu (gunakan cabai yang lebih pedas jika Anda suka)
• 2 siung bawang putih, potong dadu
• 2 (14,5 ons) kaleng saus tomat
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh lada hitam bubuk
• 1/2 sendok teh jinten tanah
• 1/4 sendok teh bubuk cabai
• 4 cangkir kaldu sayuran
• 1-1/2 cangkir biji jagung
• 1 sendok makan minyak zaitun
• 8 ons tempe, diiris setebal 1/4 inci
• 3 tortilla jagung, diiris menjadi strip selebar 1/2 inci, lalu dipotong menjadi dua
• Krim asam sebagai hiasan
• Irisan alpukat sebagai hiasan (opsional)

Petunjuk arah:

1. Panaskan oven Anda hingga 400 derajat F. Tempatkan potongan tortilla di atas loyang dan sisihkan.
2. Tambahkan 2 sendok makan minyak zaitun ke panci besar di atas api sedang. Saat panas, tambahkan bawang bombay dan masak selama beberapa menit, sampai mulai melunak. Tambahkan paprika dan masak, aduk, selama beberapa menit. Tambahkan bawang putih dan masak selama satu menit lagi.
3. Tambahkan saus tomat bersama dengan garam, lada hitam, jinten dan bubuk cabai, dan masak selama 3-4 menit.
4. Tambahkan kaldu sayuran ke dalam campuran dan aduk. Didihkan campuran, tambahkan jagung, lalu kecilkan api dan didihkan selama sekitar 10 menit.
5. Saat campuran mendidih, masukkan potongan tortilla ke dalam oven untuk dimasak selama 5-7 menit, balik sekali, sampai mulai berubah menjadi keemasan. Keluarkan dari oven dan sisihkan.
6. Tambahkan sisa 1 sendok makan minyak zaitun ke dalam wajan dengan api sedang. Saat panas, tambahkan potongan tempe dan masak selama sekitar 3 menit, balik sekali, sampai berwarna keemasan. Angkat dari api, tambahkan ke campuran sup dan masak selama 1-2 menit lagi. Cicipi sup dan sesuaikan bumbu sesuai kebutuhan.
7. Angkat sup dari api dan sajikan dalam mangkuk terpisah dengan krim asam dan segenggam tortilla di atasnya.

Cobalah sup yang luar biasa ini!

Lebih banyak resep Senin Tanpa Daging

Cabai kacang dan sayuran yang mudah
Salad "pasta" Zucchini dengan bawang putih, kemangi, dan lemon
Miju-miju hitam, lada manis, havarti, dan quesadillas alpukat