Tinggal di Florida Selatan selama bertahun-tahun, saya dapat memiliki pai tangan jambu segar kapan pun saya mau. Pindah melintasi negara ke daerah lain membuat menikmati kue-kue jambu biji dan keju biasa saya menjadi sulit dan hampir tidak mungkin.
Jambu biji, yang berasal dari Meksiko dan Amerika Tengah dan Selatan, adalah buah yang sering memiliki daging merah muda yang indah, dengan daging buah yang manis dan rasa yang sangat eksotis. Meskipun merupakan bahan dalam banyak hal yang berbeda, saya ingin menggunakan jambu biji dalam makanan penutup genggam yang menyenangkan dan mudah mirip dengan apa yang saya nikmati di rumah.
Tetapi mungkin sulit untuk menemukan jambu biji segar ketika Anda tinggal di daerah tertentu di Amerika Serikat, dan dalam hal ini, pasta jambu biji datang sebagai alternatif yang bagus. Pastanya berbentuk padat, sehingga mudah diiris atau dicairkan dalam panci dengan air hangat. Rasanya mirip dengan stroberi atau bahkan pir ringan dan sangat manis dan unik.
Pai tangan ini adalah makanan penutup yang enak dan mudah (berkat puff pastry yang sudah jadi) ketika Anda ingin mencoba sesuatu yang berbeda atau jika Anda seperti saya dan benar-benar menyukai rasa jambu biji. Buat ini sebelumnya, dan bekukan. Tidak ada yang sebanding dengan menikmati pai tangan buatan sendiri setiap kali Anda mendapatkan gigi manis gila yang perlu dipuaskan.
Resep pai tangan jambu tropis dan krim keju
Pasta jambu manis yang eksotis dan pai tangan krim keju adalah cara mudah untuk menghadirkan cita rasa tropis ke meja pencuci mulut.
Hasil 8
Waktu persiapan: 20 menit | Waktu memanggang: 25 menit | Waktu tidak aktif: 5 menit | Total waktu 50 menit
Bahan-bahan:
- 2 lembar puff pastry, dicairkan
- 1 cangkir krim keju, dilunakkan
- 8 iris pasta jambu biji
- 1 butir telur utuh
- 2 sendok makan air
Petunjuk arah:
- Panaskan oven Anda hingga 350 derajat F. Lapisi loyang besar dengan kertas roti, dan sisihkan.
- Dengan menggunakan pemotong pastry atau pisau tajam, potong setiap lembar adonan puff pastry menjadi dua dan kemudian menjadi dua lagi (Anda harus memiliki total 8 buah).
- Pindahkan dengan hati-hati setiap potongan adonan kue ke loyang, beri jarak sekitar 1 inci.
- Dengan menggunakan satu sendok makan, jatuhkan sesendok krim keju ke 1 sisi setiap irisan adonan kue, lalu taburi dengan irisan pasta jambu biji.
- Lipat perlahan sisi lain adonan di atas krim keju dan pasta jambu biji, dan tekan sisi-sisinya ke bawah dengan garpu untuk menutup pai. Ulangi sampai semua pai tangan dibuat.
- Untuk mangkuk kecil, tambahkan telur dan air, dan aduk rata.
- Gunakan sikat kue untuk mengolesi bagian atas adonan dengan kocokan telur.
- Panggang pai tangan selama 22 hingga 25 menit atau sampai bagian atasnya berwarna cokelat keemasan.
- Keluarkan dari oven, dan biarkan dingin selama 5 menit (bagian dalamnya akan sangat panas).
- Sajikan hangat atau pada suhu kamar, dan simpan pai tangan yang tersisa dalam wadah kedap udara selama 2 hingga 3 hari di lemari es.
Untuk banyak resep hebat, seperti kami Saya halaman di Facebook.
Resep pai tangan yang lebih mudah
Pai tangan ubi jalar buncis
Pai tangan pir coklat ricotta
Pai tangan ayam barbekyu madu
