teh sangat menyenangkan untuk diminum dan bisa dalam berbagai bentuk, apakah Anda sedang mencari cangkir yang nyaman atau segelas minuman yang menyegarkan. Ada banyak jenis teh yang berbeda, dan selain nyaman diminum hangat saat cuaca dingin di luar, minum dingin di atas es saat hangat juga menyegarkan. Ini juga memiliki beberapa manfaat kesehatan. Mari kita lihat berbagai jenis teh dan apa manfaatnya bagi tubuh manusia.
Dasar-dasar teh
Berdasarkan sebuah artikel tentang Kelas Teh, sebagian besar jenis utama teh hijau dan hitam berasal dari tanaman yang sama — Camellia sinensis. Bagaimana tanaman diproses dan dibiarkan teroksidasi menciptakan perbedaan antara banyak varietas teh paling populer, termasuk hitam, oolong, hijau dan putih. Oksidasi menjelaskan apa yang terjadi ketika enzim (dalam hal ini, dalam daun teh) berinteraksi dengan oksigen (ini juga alasan mengapa irisan apel akan berubah warna menjadi coklat).
Kelas Teh juga mencatat bahwa salah satu teh yang paling umum di masyarakat Barat adalah teh hitam, dan kecuali ditentukan lain, inilah yang akan Anda dapatkan jika Anda meminta secangkir teh atau segelas es teh di restoran. Mereka mengatakan teh hitam adalah yang paling teroksidasi dari kelompoknya, sedangkan teh hijau yang sudah dikenal (yang, ingat, berasal dari .) pabrik yang sama) mengalami proses yang sama, tetapi langkah-langkah diambil untuk mencegah oksidasi (biasanya dengan menerapkan panas). Teh oolong dikatakan berada di antara hitam dan hijau, dan teh putih benar-benar tidak diproses - pembudidaya cukup memetik daunnya dan membiarkannya mengering.
Ada juga teh herbal — kita akan membahasnya nanti.
Lagi: Kunyit vs. Curcumin: Mana yang Memiliki Manfaat Kesehatan Paling Banyak?
Apa manfaat teh tertentu?
Semua itu dikatakan, ada manfaat kesehatan dari berbagai jenis teh. Haim Rozgonyi, ahli teh dan pendiri Lapangan ke Piala dan Tonedtea, hadir untuk memberi kita lebih banyak wawasan tentang dunia teh dan bagaimana teh berkaitan dengan kesehatan kita.
Rozgonyi mengatakan teh hitam penuh dengan antioksidan, yang sangat baik untuk Anda, dan penelitian menunjukkan bahwa itu juga baik untuk tubuh. kesehatan usus dengan mempromosikan lingkungan yang lebih baik bagi bakteri "baik" untuk berkembang.
Dia juga mencatat bahwa teh oolong memiliki manfaat, dan sebuah studi penelitian besar oleh Sekolah Pascasarjana Kedokteran Universitas Kyoto di Jepang (termasuk 76.000 orang dewasa) menunjukkan bahwa mereka yang minum setidaknya 8 ons teh oolong per hari memiliki risiko 60 persen lebih rendah terkena jantung penyakit. Menariknya, sebuah penelitian yang diterbitkan di Arsip Dermatologi pada tahun 2001 menemukan bahwa itu juga telah terbukti memiliki efek menguntungkan bagi mereka yang mengalami eksim.
Untuk teh hijau, Rozgonyi menjelaskan bahwa teh hijau juga tinggi antioksidan serta polifenol, termasuk katekin yang disebut epigallocatechin-3-gallate. “EGCG telah dipelajari secara ekstensif dan telah terbukti memiliki banyak manfaat untuk jantung dan metabolisme,” kata Rozgonyi. Dan menurut Penerbitan Kesehatan Harvard, aspek lain dari teh hijau adalah bahwa ia memiliki kira-kira setengah jumlah kafein yang ditemukan dalam kopi, yang penting bagi mereka yang perlu mengurangi.
Sejauh teh putih pergi, saluran kesehatan mencatat bahwa karena ini adalah yang paling sedikit diproses, ini berarti ia mempertahankan banyak antioksidan aslinya — a studi USDA menunjukkan bahwa teh putih dapat membantu mengatur kadar gula darah dan juga membantu mengatur kadar insulin.
Manfaat teh secara keseluruhan
Sebuah artikel dari Penerbitan Kesehatan Harvard menjelaskan masih ada keuntungan yang bisa didapat jika Anda minum teh secara umum. Misalnya, teh hitam dan teh hijau telah terbukti meningkatkan reaktivitas vaskular, yang menunjukkan seberapa baik pembuluh darah Anda merespons stres fisik dan emosional. Kedua teh ini juga dapat membantu menurunkan kolesterol LDL – jika Anda tidak tahu, ini adalah jenis yang pasti Anda kurangi. Juga, peminum teh cenderung mengalami lebih sedikit serangan jantung dan stroke.
Namun, mungkin ada peringatan: Orang yang secara teratur meminum teh hitam atau hijau mungkin melakukan hal lain yang membantu meningkatkan kesehatan kardiovaskular mereka. Dr. Howard Sesso, profesor kedokteran di Harvard Medical School dan ahli epidemiologi asosiasi di Brigham and Women's Hospital, mengatakan dalam sebuah wawancara dengan Penerbitan Kesehatan Harvard, “Kami tidak dapat menguraikan apakah itu minum teh mereka atau hal lain yang dilakukan orang-orang itu yang menurunkan risiko penyakit kardiovaskular. Beberapa ahli percaya bahwa teh mungkin memiliki manfaat kardiovaskular, tetapi itu tidak dianggap sebagai proposisi slam-dunk.”
Lagi: Apa Itu "Susu Emas" & Apakah Ada Manfaatnya untuk Kesehatan?
Teh herbal
Teh herbal sedikit berbeda, karena tidak dibuat dari tanaman yang disebutkan di atas, tetapi ada sekumpulan teh luar biasa yang tidak hanya rasanya enak, tetapi juga memiliki manfaat kesehatannya sendiri.
Teh pepermin: Teh peppermint (sering hanya dikenal sebagai "teh mint") adalah teh yang sangat populer yang mengandung banyak asam rosmarinic serta beberapa flavonoid menurut studi yang diterbitkan di Penelitian Fitoterapi pada tahun 2006. Studi yang sama ini menyebutkan bahwa penelitian pada hewan telah menunjukkan bahwa minyak peppermint memiliki efek positif pada masalah perut, dan banyak orang beralih ke teh mint untuk meredakan sakit perut.
Teh kamomil: Teh chamomile biasanya digunakan untuk relaksasi, dan bunga yang diseduh dari teh mengandung - Anda dapat menebaknya - flavonoid menurut sebuah penelitian yang diterbitkan di Penelitian Fitoterapi pada tahun 2006. Ini memiliki sifat antioksidan dan antimikroba moderat, tetapi terlepas dari reputasi teh sebagai sesuatu yang akan membuat Anda tertidur, sebuah artikel 2010 di Laporan Kedokteran Molekuler menunjukkan belum ada banyak penelitian konklusif tentang efek sedatif chamomile.
Teh daun raspberry: Dalam sebuah wawancara denganDapur, Joe Alton, seorang OB-GYN dan Life Fellow dari American College of Obstetricians and Gynaecologists, mengatakan bahwa teh daun raspberry dapat membantu selama kehamilan. Ini “paling baik digunakan setelah trimester pertama, membantu mengurangi mual di pagi hari dan bertindak sebagai sumber antioksidan dan mineral. Kemudian, mengurangi pembengkakan dan kram kaki.”
Moderasi adalah kuncinya
Seperti biasa, perlu diingat bahwa minum satu atau dua cangkir teh setiap hari dapat bermanfaat, tetapi jangan menjadi liar di toko suplemen (dan jangan minum 7 galon teh setiap minggu). Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan di Jurnal Nutrisi Klinis Asia Pasifik pada tahun 2002, teh hitam, misalnya, mengandung oksalat yang tinggi, yang dapat meningkatkan peluang Anda terkena satu atau dua batu ginjal. Institut Nasional Diabetes dan Penyakit Pencernaan dan Ginjal (dan percayalah, Anda tidak menginginkan batu ginjal). Juga, hindari menumpuk sendok teh gula ke dalam teh Anda, yang Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit dikatakan dapat berdampak negatif pada kesehatan Anda.
Namun, jangan ragu untuk menikmati teh Anda selama Anda tidak terlalu liar dengan kebiasaan minum teh Anda.
Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai *
