Alpukat yang lezat, tomat matang yang berair, dan roti baguette segar dapat membuat makan siang biasa menjadi sesuatu yang luar biasa nikmat. Ini vegetarian resep sandwich cepat dan mudah disiapkan dan makanan piknik vegan yang sempurna.
Alpukat yang lezat, tomat matang yang berair, dan roti baguette segar dapat membuat makan siang biasa menjadi sesuatu yang luar biasa nikmat. Ini sandwich vegetarian resepnya cepat dan mudah disiapkan dan makanan piknik vegan yang sempurna.
Sandwich Baguette Tomat Alpukat
Porsi 4
Bahan-bahan:
-
T
- 2 (6 ons) baguette Italia atau Prancis
- Secukupnya mayonaise vegan
- 3 sendok makan bawang bombay cincang
- 1 alpukat matang besar, diadu, kupas, iris
- Setengah lemon
- 2 buah tomat matang, buang bijinya, iris
- Garam dan lada hitam yang baru digiling secukupnya
- Segenggam arugula segar
T
T
T
T
T
T
T
Petunjuk arah:
-
T
- Potong baguette menjadi dua memanjang.
- Oleskan roti dengan mayones vegan
- Taburi bagian bawah roti dengan bawang.
- Peras jus lemon pada irisan alpukat (untuk mencegah kecoklatan).
- Lapisi irisan alpukat dan tomat di atas bawang. Bumbui dengan garam dan merica.
- Susun arugula di atas isian sandwich. Atas dengan bagian baguette yang tersisa.
- Iris setiap sandwich menjadi dua secara diagonal dan sajikan.
T
T
T
T
T
T
Catatan juru masak: Jika Anda mengemas keranjang piknik, bungkus dengan rapat setiap setengah sandwich dalam bungkus plastik dan simpan dalam keadaan dingin hingga siap disajikan.
Lebih banyak sandwich vegan resep!
