Bawang Putih Naan (roti pipih) – SheKnows

Naan adalah roti serbaguna yang dapat dimakan sesuap demi sesuap sebagai pendamping makanan utama Anda atau dapat ditumpuk untuk sandwich atau digunakan sebagai dasar untuk pizza vegan cepat.
Naan adalah roti serbaguna yang dapat dimakan sesuap demi sesuap sebagai pendamping makanan utama Anda atau dapat ditumpuk untuk sandwich atau digunakan sebagai dasar untuk pizza vegan cepat.

Cerita terkait. 10 bahan rahasia yang harus dimiliki setiap vegan baru di dapur mereka

Naan bawang putih

Bahan-bahan:

T
• 1 sendok teh ragi kering aktif

T

• 1/2 gelas air hangat

T

• 1 sendok makan gula pasir

T

• 1 sendok teh garam

T

• 1/4 cangkir susu kedelai

T

• 2 cangkir tepung roti ditambah lagi untuk menguleni

T

• 3 sendok makan bawang putih cincang

T

• Minyak biji anggur

Petunjuk arah:

T
1. Dalam mangkuk besar, campur ragi, air, dan gula. Diamkan selama 5 menit atau sampai adonan berbusa.

T

2. Tambahkan garam, susu, tepung, dan bawang putih. Satukan bahan untuk membentuk adonan yang lembut.

T

3. Buang adonan ke permukaan yang ditaburi sedikit tepung dan uleni selama 8 menit atau sampai adonan halus.

T

4. Tempatkan adonan dalam mangkuk besar yang diminyaki, balikkan adonan untuk melapisinya dengan minyak.

T

5. Tutup mangkuk dengan kain lembab dan sisihkan di tempat yang hangat dan bebas angin untuk mengembang. Diamkan adonan hingga mengembang dua kali lipat, sekitar 1 jam.

T

6. Pukul-pukul adonan dan buang ke permukaan yang sudah ditaburi sedikit tepung. Bagi adonan menjadi 4 hingga 8 bagian, gulung masing-masing menjadi bola. Letakkan bola-bola di atas loyang dan tutupi dengan handuk. Biarkan hingga mengembang dua kali lipat, sekitar 30 menit.

T

7. Olesi wajan besar atau wajan dengan minyak dan panaskan sampai tinggi.

T

8. Gulung setiap bagian adonan menjadi lingkaran tipis.

T

9. Masak setiap porsi adonan selama 2 hingga 3 menit. Olesi bagian atas roti dengan minyak tambahan dan balik. Masak selama 2 hingga 3 menit lagi atau sampai kedua sisinya berwarna kecokelatan.

T

10. Ulangi dengan sisa adonan, olesi wajan atau wajan dengan minyak di antara bagian-bagiannya.

T

11. Sajikan hangat atau biarkan dingin sepenuhnya dan simpan dalam wadah kedap udara hingga 4 hari.

Lebih enak resep kue vegetarian!

Tinggalkan komentar