Kebab ayam India yang juicy akan membuat Anda menyukai panggangan Anda – SheKnows

Kebab ayam adalah salah satu makanan pembuka India favorit. Ada begitu banyak rasa dan rasa kebab ayam yang tersedia sehingga terkadang menjadi sulit untuk dipilih. Bahkan Anda bisa membuat kebab sendiri dengan rasa yang Anda suka.

Cerita terkait. Rachael Ray Baru Membagikan Bumbu Ayam Balsamic Mudah Yang Benar-benar Menggantikan Saus BBQ Kami

Resep kebab ayam krim ini menggunakan krim untuk rendaman, yang membuatnya sangat berair dan empuk sehingga meleleh di mulut Anda. Dibumbui halus dengan campuran rempah-rempah India, kebab ini beraroma, harum, dan memanjakan indra. Kebab ayam mungkin terdengar mewah tetapi sangat mudah dibuat. Ini adalah pilihan yang mudah dan lezat untuk pesta apa pun. Selain sebagai permulaan, Anda dapat menggunakannya untuk makan siang sambil makan couscous atau membuat roti gulung dengan ini.

Resep kebab ayam India yang creamy

Porsi: 3-4

Waktu persiapan: 10 menit | Waktu memasak: 35 menit | Total waktu: 45 menit

Bahan-bahan:

• 1/2 kilogram ayam tanpa tulang atau dada ayam
click fraud protection
• 1/4 cangkir krim
• 1 sendok teh biji jintan
• 1 sendok teh merica
• 1 sendok teh biji ketumbar
• 1 kapulaga hitam
• 2 kapulaga hijau
• 3-4 cengkeh
• 1 inci batang kayu manis
• 1 sendok teh bubuk paprika
• 1 sendok teh jus lemon
• 2 sendok makan mentega
• Segenggam daun ketumbar
• Garam secukupnya

Petunjuk arah:

1. Cuci bersih ayam lalu potong kotak kecil.
2. Panggang kering biji jintan, biji ketumbar, merica, cengkeh, kayu manis dan kapulaga hitam dan hijau sampai mulai mengeluarkan aroma.
3. Hancurkan bumbu-bumbu ini dalam lesung dan alu atau blender, mana saja nyaman kepadamu.
4. Jika Anda merasa kesulitan untuk menata semua bumbu tersebut, Anda cukup menggunakan 1 sendok makan bubuk garam masala. Namun menggunakan bumbu segar membuat kebab ini menonjol.
5. Tuang krim di atas ayam; campur bubuk bumbu, bubuk paprika, garam, daun ketumbar cincang, jus lemon dan 1 sendok makan ghee. Campur semuanya dengan baik.
6. Tutup ayam dan simpan di lemari es setidaknya selama satu jam untuk diasinkan. Ingat, semakin lama semakin baik.
7. Tempatkan kubus ayam di dalam loyang yang dilumuri minyak dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada 200 derajat C atau 390 derajat F selama 20-35 menit, atau sampai ayam berwarna cokelat keemasan.
8. Sajikan kebab ini panas. Hiasi dengan ketumbar cincang dan peras jus lemon di atasnya.