Kentang panggang dua kali yang keju – SheKnows

Apa yang renyah di luar dan cheesy di dalam?

Ini adalah kentang panggang dua kali yang diisi sampai penuh dengan isian kentang keju, daun bawang, dan daging cincang untuk ukuran yang baik. Ini adalah lauk yang luar biasa untuk Thanksgiving karena mudah dibuat dan dapat dibuat sebelumnya. Yang perlu Anda lakukan adalah memasukkannya ke dalam oven sekitar 15 menit sebelum disajikan dan menyajikannya tanpa repot. Mereka secantik mereka lezat.

Cerita terkait. Resep Saus Make-Ahead Jamie Oliver Memiliki Bahan Rahasia Paling Tidak Biasa yang Pernah Kami Lihat

Resep kentang panggang dua kali keju

Porsi 4

Bahan-bahan:

• 4 kentang russet sedang
• 1 sendok makan minyak zaitun
• 1 sendok makan garam halal
• 3 sendok makan mentega
• 1 cangkir parutan keju cheddar tajam
• 1 cangkir keju jalapeo jack parut
• 2 sendok makan bit bacon asli atau bacon yang dihancurkan
• 1 cangkir krim asam
• 1/4 sdt garam (atau sesuai selera)
• 1/2 sendok teh lada hitam bubuk
• 1/2 cangkir parutan keju cheddar tajam (untuk hiasan)
• 1 sendok makan bit bacon asli atau bacon hancur (untuk hiasan)
• 2 sendok makan daun bawang cincang (untuk hiasan)

Petunjuk arah:

1. Panaskan oven hingga 400 derajat F.
2. Gosok bagian luar kentang dengan minyak zaitun.
3. Taburkan garam halal di atas kulit di semua sisi kentang.
4. Panggang kentang dalam oven yang sudah dipanaskan sampai garpu empuk, sekitar 1 jam.
5. Biarkan kentang cukup dingin untuk menanganinya.
6. Potong seperempat bagian atas dari 4 kentang sekitar 2 inci dari bagian atas kentang.
7. Keluarkan ampas dari kentang dengan hati-hati, sisakan sekitar 1/4 inci ampas pada kulit sehingga sisi-sisinya kokoh. Tambahkan pulp ke mangkuk ukuran sedang.
8. Dengan menggunakan penghalus kentang, tumbuk ampas sampai halus. Kemudian tambahkan mentega, keju cheddar, keju jalapeo jack, krim asam, garam dan merica. Campur jadi satu dengan sendok besar.
9. Tambahkan campuran kentang kembali ke dalam kulit.
10. Taburi dengan sisa keju cheddar, bacon, dan daun bawang.
11. Sekitar 15 menit sebelum disajikan, panggang kentang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 400 derajat F. sampai kentang panas dan keju meleleh.
12. Sajikan panas.

Lebih banyak resep lauk Thanksgiving

Resep ubi jalar Kevin
Lauk Thanksgiving yang sehat
Lauk Rasa-Selatan-Thanksgiving

Tinggalkan komentar