Pai kenari kismis cokelat – SheKnows

Ketika datang ke suguhan di sekitar liburan, biasanya pertarungan antara Team Cake dan Team Pie. Sangat sedikit suguhan yang bisa menyenangkan semua orang dengan kompromi.

Cerita terkait. 'Blog Vanilla Bean' Baru Terlaris Kue Liburan Pesan & Sudah Diskon di Amazon

Kue Tim atau Pie Tim?

Menggabungkan daya tarik kue yang kaya dan halus serta kue yang renyah dan bermentega, kue kenari kismis cokelat ini adalah surga liburan yang asam dan lezat. Gunakan isian ini dengan kulit yang dibeli di toko atau buat kreasi serpihan Anda sendiri dengan resep di bawah ini. Apa pun itu, isian cokelat, kenari, dan kismis pasti akan menjadi hit di pesta liburan Anda berikutnya.

Kue kenari kismis coklat

Porsi 8

Bahan-bahan:

Kerak:

•  1/4 cangkir ditambah 2 sendok makan shortening
• 1/4 sendok teh cuka putih suling
• 1-1/4 sendok teh susu
• 2 sendok makan air panas
• 1 cangkir tepung serbaguna
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh tepung maizena

Isian:

• 1 cangkir kismis California
• 3/4 cangkir keping coklat susu
• 3/4 cangkir kenari cincang
click fraud protection
• 3 telur
• 2/3 cangkir gula pasir putih
• 1/4 sendok teh kayu manis bubuk
• 1 sendok teh ekstrak vanila
• 1/3 cangkir mentega cair
• 1 cangkir sirup jagung hitam

Petunjuk arah:

1. Setidaknya satu jam sebelum waktu memasak, gabungkan mentega, cuka, dan susu dalam mangkuk kecil. Aduk rata, lalu tambahkan air panas dan aduk.
2. Dalam mangkuk sedang yang terpisah, campurkan tepung, garam, dan tepung maizena hingga tercampur sempurna. Lipat dalam campuran shortening dan aduk sampai adonan terbentuk. Bungkus adonan bola dalam bungkus plastik dan dinginkan selama minimal 1 jam.
3. Gulung adonan agar sesuai dengan panci 10 inci. Tempatkan dan tepuk bagian dalam panci. Keriting tepi dan buang kelebihan adonan.
4. Dalam mangkuk kecil, gabungkan kismis, kenari cincang, dan keping cokelat. Pastikan adonan merata, lalu taburkan di bagian bawah kulit pie.
5. Panaskan oven hingga 400 derajat F. Dalam mangkuk besar, campurkan telur, gula, kayu manis, vanila, mentega, dan sirup jagung hingga tercampur rata. Tuangkan kismis, kenari, dan keping cokelat dengan hati-hati. Taburi dengan lebih banyak kenari jika diinginkan.
6. Tempatkan pai dalam oven dan panggang pada suhu 400 derajat F selama 10 menit. Kemudian kurangi suhu oven hingga 350 derajat F dan panggang selama 30 menit lagi atau sampai bagian tengah pai diatur dan keraknya berwarna cokelat keemasan.
7. Biarkan pai dingin sepenuhnya sebelum disajikan. Waktu dingin yang khas adalah sekitar 1 jam penuh.

Ide resep lainnya

Bola Popcorn Kismis Karamel
Truffle Kismis Coklat
Kue kering kismis Oatmeal