Arroz con pollo adalah hidangan ayam sederhana yang bisa membumbui makan malam di hari kerja – SheKnows

Arroz con pollo adalah resep yang selalu kami miliki di meja keluarga saya saat tumbuh dewasa — itu adalah makanan pokok yang akan saya lihat di meja makan setidaknya sekali atau dua kali seminggu. Ini adalah hidangan Latin super sederhana dengan nasi, ayam, dan rempah-rempah, tetapi dikemas dengan begitu banyak rasa.

Cerita terkait. Riff On Rice Krispies Treats Martha Stewart Adalah Peningkatan Total Klasik

Lagi:20 hidangan ala Latin untuk BBQ Anda berikutnya

Bumbui ayam dengan kombinasi garam, merica, dan rempah-rempah, lalu tumis bersama nasi. Masak bersama-sama, dan ketika nasi sudah matang, haluskan, dan sajikan. Keluarga saya biasanya menyajikan arroz con pollo dengan kacang hitam dan alpukat, tetapi semangkuk arroz con pollo polos sama lezatnya.

Tambahkan beberapa bakat Latin ke meja makan Anda dengan resep lezat ini.

Lagi:17 taco panggang yang memohon untuk dilahap

resep arroz con pollo

Porsi 4

Waktu persiapan: 5 menit | Waktu memasak: 55 menit | Total waktu: 1 jam

Bahan-bahan:

• 4 paha ayam tulang
• Garam secukupnya
• Merica untuk rasa
• 1 sendok teh bubuk bawang putih
• 1 sendok teh bubuk bawang bombay
• 1 sendok teh paprika
• 1 paket sazon con achiote
• 4 sendok makan minyak zaitun, dibagi
• 1/2 bawang bombay kuning, potong dadu kecil
• 1/2 paprika hijau, potong dadu kecil
• 4 siung bawang putih, cincang
• 1-1/2 cangkir nasi putih
• 1-1/2 gelas air
• 1 (8 ons) kaleng saus tomat Goya

Petunjuk arah:

1. Bumbui ayam dengan garam, merica, bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, paprika dan sebungkus sazón con achiote.
2. Ke wajan tumis besar di atas api sedang-tinggi, tambahkan 3 sendok makan minyak zaitun. Tambahkan sisi kulit ayam ke bawah, dan masak selama 6 – 8 menit di setiap sisinya.
3. Setelah ayam matang, keluarkan dari wajan, nyalakan api menjadi tinggi, dan tambahkan satu sendok makan minyak zaitun.
4. Tambahkan bawang merah, paprika dan siung bawang putih, dan tumis selama 2 menit, sampai tembus.
5. Masukkan nasi putih, air dan saus tomat.
6. Tambahkan paha ayam, dan didihkan campuran nasi. Setelah nasi mendidih, kecilkan api, dan tutup. Masak dengan api kecil selama 45 menit, sampai nasi empuk dan semua cairan terserap.
7. Menyajikan.

Lagi:15 Resep sambal terasi untuk Anda terobsesi