Casserole mie tuna klasik mendapat perubahan bebas gluten dengan pasta quinoa – SheKnows

Pasta quinoa adalah alternatif yang bagus untuk pasta tradisional, karena jauh lebih sehat dan bahkan memberi protein ekstra pada hidangan Anda. Itu membuat gandum keluar dari makan malam Anda tetapi tidak mengacaukan rasa casserole tuna keju ini.

Cerita terkait. Resep Mac 'n' Cheese yang Anda Inginkan di Repertoar Anda Musim Gugur Ini

Sementara saya menyukai pasta tradisional, saya ingin mengubah segalanya dan membuat casserole ini lebih sehat dan juga bebas gluten. Dan saat ini, produk bebas gluten ada di ujung jari kami di hampir semua tempat kami berbelanja.

Dengan hanya beberapa pertukaran bahan sederhana, Anda dapat menjauhkan gluten dari casserole tuna Anda. Dalam hidangan ini saya menggunakan pasta quinoa berbentuk makaroni, tetapi Anda dapat menggunakan bentuk apa pun yang Anda inginkan. Jika Anda tidak dapat menemukan pasta quinoa, cobalah pasta beras merah, yang juga bebas gluten dan mirip dengan pasta di hidangan ini.

Resep casserole tuna bebas gluten

Porsi 4-6

Waktu persiapan: 10 menit | Waktu memasak: 40 menit | Total waktu: 50 menit

Bahan-bahan:

• 1 (8 ons) kotak pasta quinoa (bentuk kecil apa saja)
• 1 (8 ons) paket keju krim bebas lemak, dilunakkan
• 1 cangkir keju cheddar parut
• 2 (4,5 ons) kaleng tuna albacore dikemas dalam air, dikeringkan
• 1 cangkir kacang manis kalengan
• 1 cangkir susu skim
• 1/2 sendok makan bubuk bawang bombay
• Garam dan merica, secukupnya
• 1/2 cangkir remah roti bebas gluten

Petunjuk arah:

1. Panaskan oven hingga 350 derajat F, dan semprotkan loyang sedang dengan semprotan masak antilengket.
2. Didihkan air dalam panci besar. Masak pasta quinoa seperti yang diarahkan pada paket sampai empuk, sekitar 10 menit.
3. Tiriskan pasta, lalu kembalikan ke panci, dan kecilkan api menjadi sedang.
4. Tambahkan keju krim dan keju cheddar, dan masak selama 4 hingga 5 menit atau sampai keju mulai meleleh.
5. Masukkan tuna, kacang polong, susu dan bumbu, dan masak selama 5 menit, sampai saus keju sedikit mengental.
6. Pindahkan campuran ke piring casserole, dan taburi dengan remah roti.
7. Panggang tanpa ditutup selama 20 menit atau sampai bagian atas casserole berwarna cokelat keemasan.
8. Keluarkan dari oven, dan sajikan hangat.

Resep tuna lainnya

5 resep tuna kalengan yang mewah
7 Cepat dan sehat resep tuna
Salad tuna dengan sayuran