Apakah Anda membiarkan rencana kebugaran musim panas Anda meluncur atau Anda terlambat memulai untuk mencapai tubuh yang siap bikini, kami punya 10 cara sederhana tweak diet yang akan memotong kalori dan membantu Anda menurunkan lima pon terakhir sehingga Anda dapat dengan percaya diri menopang barang-barang Anda di musim panas yang memamerkan kulit memakai. Kami tidak berbicara tentang kekurangan diet, kami berbicara tentang penggantian makanan yang sehat dan beraroma dari Chef Susan Irby, penulis Gantikan Dirimu Kurus (Adams Media, Mei 2010).
Diet ketat tidak berhasil
Diet ketat yang menghilangkan lemak, karbohidrat, atau seluruh kelompok makanan tidak hanya mustahil untuk diikuti lebih banyak lagi dari beberapa hari (atau berjam-jam!), mereka kekurangan nutrisi yang tidak sehat dan tidak banyak mengajarkan Anda tentang sehat makan. Meskipun tergoda untuk mengambil buku diet atau suplemen pertama yang berteriak "Turunkan 30 pon dalam 30" menit, "tapi, serius, jika menurunkan berat badan semudah itu, bukankah kita semua siap berbikini terlepas dari musim?
Koki bikini berbicara
Chef Susan Irby, yang dikenal sebagai Bikini Chef yang berspesialisasi dalam "rasa yang menyanjung", telah menjadikan misinya untuk mengajari kita pantai tubuh mendambakan wanita untuk secara bijaksana dan nikmat memotong kalori tanpa menghilangkan kepuasan yang kita butuhkan untuk tetap makan sehat rencana. “Makanan dengan rasa yang enak tidak harus hambar, membosankan, dan hambar,” jelasnya. “Sebagai Bikini Chef, filosofi makanan saya fresh, fresh, fresh. Jeruk segar, rempah segar, bahan-bahan alami segar yang membangkitkan selera Anda, menyenangkan palet Anda, dan memberi Anda rasa yang memuaskan.
10 pengganti makanan tubuh Bikini
Scone blueberry buatan sendiri yang Anda sukai untuk sarapan? Anda dapat memilikinya – cukup tukar dengan bahan padat nutrisi. Burger yang Anda tidak bisa hidup tanpanya di acara masak-memasak akhir pekan? Buatlah ramping dan potong dalam ukuran. Tidak bisa menolak sepiring pasta yang enak? Chef Irby merekomendasikan untuk membuang marinara yang dibeli di toko (seringkali mengandung banyak gula) dan membuat saus tomat segar Anda sendiri. Rasa yang memuaskan ada di menu musim panas ini, nona, dan substitusi sederhana ini dapat digunakan sepanjang tahun.
1. Tepung terigu diganti tepung putih
Mengganti tepung terigu setengah dari tepung putih akan membuat scone, muffin, atau pancake Anda lebih ramah bikini, tetapi Chef Irby menyarankan untuk melangkah lebih jauh dengan menambahkan raspberry liar segar, blueberry, atau blackberry, yang akan menghidupkan rasa, membangkitkan warna, dan memberikan sentuhan segar dan beraroma untuk sarapan yang membosankan.
2. Ganti krim penuh lemak dengan produk susu non-lemak
Tidak bisa menolak sup krim kerang? Ganti krim dan buatlah itu menjadi makanan yang ramah diet. Saus krim dan sup krim mendapatkan sebagian besar krimnya dari krim kocok yang sarat lemak dan kalori. Ganti krim dengan kombinasi susu setengah tanpa lemak dan setengah krim asam tanpa lemak. Chef Irby mengatakan Anda akan mendapatkan tekstur krim yang sama tanpa krim yang tidak diinginkan.
3. Ringankan hidangan telur Anda
Anda tidak perlu membuang telur utuh sepenuhnya; telur digunakan sebagai pengikat di banyak hidangan dan hanya menggunakan putih telur bisa menjadi mahal. Chef Irby menyarankan untuk menggunakan dua putih telur untuk setiap satu telur untuk sarapan yang lebih ramping dan ringan, dan saat memanggang atau membuat hidangan seperti burger, ganti setengah dari telur utuh dengan putih telur untuk menjaga tekstur tetapi menghemat kalori, lemak, dan kolesterol. “Sebagai tambahan, sebagian besar protein dalam telur berasal dari putih telur, bukan kuningnya, menjadikannya pilihan yang sehat dan lezat” tambah Chef Bikini.
4. Kurangi daging sapi berlemak tinggi
Jika Anda mendambakan hamburger, buat versi Anda sendiri yang lebih ringan dan lebih ramping dengan menggabungkan daging giling tanpa lemak dan kalkun giling tanpa lemak. Anda tidak akan mengorbankan apa pun pada rasa atau tekstur tetapi menghemat banyak lemak dan kalori. Untuk lebih membantu Anda mencapai tujuan tubuh pantai Anda, kurangi ukuran burger yang lebih ramping ini dengan membuat penggeser (burger mini) untuk makan siang dan makan malam, serta untuk gigitan lezat di pesta kolam renang musim panas.
5. Ganti mayo dengan yogurt
Chef Irby menyarankan untuk menggunakan yogurt vanilla tanpa lemak sebagai pengganti mayones yang lezat. Gunakan sebagai pengganti yang sehat dalam salad ayam, salad tuna, dan saus celup seperti aioli. Ini sangat beraroma dan krim alami sehingga Anda tidak perlu menggunakannya banyak.
6. Potong keju
Jika Anda tidak bisa pergi tanpa keju, Chef Irby merekomendasikan versi rendah lemak seperti keju krim lemak yang dikurangi, jack Monterey yang dikurangi lemak, dan feta yang dikurangi lemak. Namun, jika Anda lebih suka versi penuh lemak, pilihlah parmesan parut segar atau parmiggiano reggiano, yang penuh dengan rasa, dan kurangi jumlah yang Anda gunakan.
7. Ganti jeruk dengan garam
Alih-alih garam, tambahkan jeruk ke hidangan manis dan gurih. Chef Irby berkata, “Kulit, atau kulit, lemon, jeruk, dan limau dapat dimakan dan menambahkan rasa menyegarkan pada sayuran kukus atau panggang, saus, hidangan daging, hampir semuanya.”
8. Berikan dagingnya
Harus memiliki bacon hancur di salad musim panas Anda? Ini tentu saja menambah rasa — bersama dengan lemak, garam, dan kalori. Chef Irby menyarankan untuk mengesampingkan bacon, tetapi jika Anda hanya perlu memilikinya, pilihlah bacon kalkun yang lebih ramping daripada bacon babi.
9. Buat saus pasta sendiri
Stoples marinara atau saus celup yang tampaknya tidak berbahaya itu mungkin merupakan bom gula yang menyamar. “Sebaliknya, gunakan tomat yang baru dipotong dadu dengan sedikit daun kemangi atau daun ketumbar yang baru dicincang,” saran Bikini Chef. “Tambahkan sedikit kulit lemon, gerimis cuka balsamic dan minyak zaitun extra virgin (masing-masing sekitar setengah sendok makan) dan selesaikan dengan sedikit garam laut dan lada hitam segar.”
10. Tendang kebiasaan sekantong keripik dengan keripik buatan sendiri
Chef Irby mengandalkan bungkus pangsit panggang untuk menggantikan keripik tortilla tinggi lemak dan berkalori tinggi. Resepnya untuk keripik pangsit: Beli kotak dan potong menjadi segitiga. Sikat ringan dengan minyak zaitun dan panggang dalam oven pada 225 derajat F. selama 15 sampai 20 menit, sampai renyah dan keemasan. Taburi dengan salsa, sajikan dengan salad ayam atau saus lainnya seperti crostini dan keripik. Dia menambahkan, "Sebagai bonus, mereka tidak mahal dan pembungkus pangsit yang tidak digunakan disimpan di dalam freezer hingga tiga bulan."
Pikirkan sederhana dan enak
Substitusi makanan sederhana ini akan membantu Anda memotong kalori dengan mulus dan mencapai tujuan tubuh pantai Anda tanpa mengurangi kepuasan makanan sehari-hari Anda. Chef Irby menyimpulkan, “Faktanya, kebanyakan orang menyukai substitusi rendah kalori dan rendah lemak setelah mereka mencobanya dan telah mengatasi rasa takut mereka. mencoba apa yang mereka anggap sebagai makanan hambar.” Terbaik lagi, mereka mudah, terjangkau, beraroma, dan akan membantu Anda tetap dalam bentuk bikini sepanjang tahun panjang.
Lebih banyak tips diet dan kebugaran tubuh Pantai
- Bagaimana menjaga tubuh pantai Anda sepanjang tahun
- DVD kebugaran tubuh bikini
- Tips kebugaran tubuh pantai yang berhasil
?
Untuk lebih banyak cara untuk menjaga tubuh pantai Anda sepanjang tahun, kunjungi www. SusanIrby.com atau, jika Anda berada di area tersebut, tangkap Chef Irby di acara radionya The Bikini Lifestyle bersama Susan Irby The Bikini Chef di KFWB News Talk 980 di Los Angeles, California.
