Hidangan mie tumis Asia yang lezat dengan udang dan sayuran. Kumpulkan sayuran apa yang Anda miliki dan buat makanan Asia cepat.
Cerita terkait. Kami Meminta Pro untuk Beberapa Putaran Sehat di Klasik Resep Asia & Boy, Apakah Dia Menyampaikan
Kami semua menikmati hidangan mie goreng yang enak saat kami memesan untuk dibawa pulang. Pernahkah Anda berpikir bahwa Anda mungkin memiliki semua bahan yang ada di lemari es Anda untuk makanan yang lezat?
Mie goreng dengan resep udang dan sayuran
Porsi 2
Bahan-bahan:
- 5 ons mie telur kering
- 3,5 ons bayam (atau sayuran berdaun hijau lainnya), cincang
- 1 wortel besar, diparut
- 4 ons tahu keras, potong dadu
- 12 potong udang, dikupas dan dibuang kulitnya
- 1/2 bawang bombay, cincang halus
- 1 siung bawang putih, geprek
- 1 batang daun bawang, iris
- Jahe segar seukuran ibu jari, dikupas dan diparut atau dicincang sangat halus
- 4 sendok makan kecap asin
- 3 sendok makan mirin
- 2 sendok makan madu
- minyak wijen
- Minyak kacang atau minyak sayur
- Biji wijen panggang
- Lada
Petunjuk arah:
- Masukkan mie ke dalam air mendidih dan masak sesuai petunjuk paket. Tiriskan dan pindahkan ke semangkuk air dingin . Tiriskan lagi. Beri sedikit minyak wijen dan sisihkan.
- Dalam mangkuk kecil, kocok kecap, mirin, madu, dan 1 sendok makan minyak wijen. Menyisihkan.
- Panaskan wajan atau panci Anda dengan sedikit minyak kacang. Taburi bawang putih dan bawang bombay.
- Jika sudah berubah warna, masukkan udang. Aduk selama beberapa menit.
- Tambahkan wortel, tahu, dan jahe. Aduk selama sekitar 3 menit.
- Tambahkan bayam, daun bawang dan mie. Aduk sampai mie matang.
- Tuang saus dan biarkan melapisi mie dengan baik. Taburkan sedikit merica.
- Matikan api. Taburkan biji wijen panggang.
Resep mie lainnya
Resep tumis mie ayam jeruk mudah
resep tumis mie soba
Resep tumis ayam, kol dan mie
