Quinoa kari cepat – SheKnows

Kari, sayuran renyah, dan quinoa menyatu dalam perpaduan rasa dan tekstur yang brilian dengan resep cepat dan mudah ini.

Cerita terkait. Tambahkan isian quinoa bebas gluten ke penyebaran Thanksgiving tahun ini

Salad kari quinoa

Ukuran porsi 6 hingga 8

Bahan-bahan:

• 1-1/2 cangkir quinoa mentah
• 1 bawang kecil
• 1 wortel
• 1/2 paprika (warna apa saja)
• 1/2 cangkir minyak sayur
• 2 sendok teh bubuk kari
• 3 sendok makan cuka putih
• 3 sendok makan kecap asin
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula

Petunjuk arah:

Didihkan 3 gelas air, dan tambahkan quinoa. Turunkan suhu hingga mendidih, dan tutup selama 12 hingga 15 menit atau sampai semua air menguap.

Potong dadu sayuran, dan sisihkan.

Setelah quinoa matang, masukkan ke dalam mangkuk besar, dan haluskan dengan garpu.

Tuang minyak, cuka, dan kecap asin, lalu campurkan bubuk kari dan bahan kering lainnya.

Masukkan sayuran, dan aduk rata.

Nikmati mangkuk segera, atau lebih baik lagi, letakkan di lemari es dan sajikan dingin.

Resep quinoa lainnya

Quinoa untuk sarapan: Dua cara
Tomat kering, asparagus, dan mangkuk quinoa
Salad quinoa yang hangat dan menyegarkan