Pancake Buttermilk Terbaik
Buat 12 porsi
Bahan-bahan:
3 cangkir tepung serbaguna
3 sendok makan gula pasir
3 sendok teh baking powder
1-1/2 sendok teh soda kue
3/4 sendok teh garam
3 cangkir buttermilk rendah lemak
1/2 cangkir susu rendah lemak
3 telur
1/3 cangkir mentega, dilelehkan dan sedikit didinginkan
Petunjuk arah:
1. Panaskan wajan di atas api sedang sampai panas.
2. Dalam mangkuk besar, campurkan tepung, gula, baking powder, soda kue dan garam.
3. Dalam mangkuk besar kedua, kocok buttermilk, susu, telur, dan mentega. Masukkan campuran tepung secara bertahap ke dalam campuran susu, aduk sampai rata (jangan over mix).
4. Sendokkan 1/4 hingga 1/2 cangkir adonan ke dalam wajan dan masak sampai gelembung terbentuk di bagian atas dan tepinya mengeras. Balik dan masak 1 hingga 2 menit lagi.
Casserole Pancake dan Bacon
Buat 8 porsi
Pandangan menarik tentang panekuk klasik, telur, dan bacon? sarapan.
Bahan-bahan:
8 iris daging asap
4 cangkir tepung serbaguna
1/4 cangkir gula pasir
1/4 cangkir gula merah muda yang dikemas dengan kuat
4 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh garam
4 butir telur
2-1/2 cangkir susu rendah lemak
1/4 cangkir minyak canola
1 sendok teh ekstrak vanila
Petunjuk arah:
1. Panaskan oven hingga 350 derajat F dan lapisi piring casserole dengan mentega.
2. Masak bacon dalam wajan atau microwave sampai renyah. Bacon hancur.
3. Dalam mangkuk besar, campurkan tepung, baik gula, baking powder, dan garam.
4. Dalam mangkuk besar kedua, kocok telur, susu, minyak, dan vanila. Masukkan campuran tepung secara bertahap ke dalam campuran telur dan aduk sampai rata. Campurkan bacon yang sudah dihancurkan ke dalam adonan dan tuangkan ke dalam
hidangan yang disiapkan.
5. Panggang 35 sampai 40 menit atau sampai matang. Biarkan dingin sebelum dipotong.
Cokelat Gandum Utuh dan Pancake Pisang
Buat 6 porsi
Pancake pencuci mulut membuat pagi menjadi istimewa.
Bahan-bahan:
1-1/4 cangkir tepung gandum utuh
2 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan gula pasir
1 telur
1 cangkir susu rendah lemak
1 buah pisang, iris
1/2 cangkir keping cokelat semimanis
Petunjuk arah:
1. Panaskan wajan di atas api sedang sampai panas.
2. Dalam mangkuk besar, campurkan tepung, baking powder, garam dan gula.
3. Dalam mangkuk besar kedua, kocok telur dan susu. Aduk campuran tepung secara bertahap ke dalam campuran telur, sampai tercampur rata. Aduk perlahan irisan pisang dan choco chips.
3. Sendokkan 1/4 hingga 1/2 cangkir adonan ke dalam wajan dan masak sampai gelembung terbentuk di bagian atas dan tepinya diatur. Balik dan masak 1 hingga 2 menit lagi.
Resep pancake yang lebih sempurna dan menyenangkan
- Puff Pancake Ajaib
- Pancake berbentuk untuk anak-anak
- Pancake blueberry terbaik
