Waktu terakhir kami check in dengan ratu, dietnya sangat Inggris. Gin sebelum makan siang? Kamu tahu itu. Selai uang untuk teh? Um, jelas sekali. Dan mungkin tidak akan mengejutkan siapa pun untuk mengetahui bahwa dia secara teratur makan daging rusa dan burung pegar untuk makan malam. Nah, semua itu berubah, karena ternyata akhir-akhir ini, Ratu Elizabeth telah menjadi makanan utama Karibia.
Lagi:Reese Witherspoon Berteriak Ketika Dia Mengetahui Dia Akan Bertemu Kate Middleton
Rupanya, semuanya dimulai dengan program Cendekiawan Karibia Istana Buckingham. Mark Flanagan, koki kerajaan, dikatakan dalam film dokumenter Ratu Dunia bahwa profesional perhotelan muda dari Karibia telah bekerja di istana, dan mereka membawa resep kesayangan mereka sendiri ke dapur ratu.
Sementara para koki muda juga belajar membuat makanan istana Inggris yang mewah, mereka juga menyajikan hidangan tradisional Karibia. Hit terbesar sejauh ini adalah sup callaloo, yang diminta ratu untuk disajikan lebih sering setelah pertama kali mencicipinya.
Pudding adalah hidangan yang terbuat dari sayuran berdaun hijau (biasanya talas, bayam atau xanthosoma), yang, tergantung di pulau mana Anda berada, cukup sederhana. direbus dengan sedikit aromatik atau dikombinasikan dengan bahan-bahan seperti santan, aromatik, makanan laut dan paprika untuk membuatnya menjadi lebih hangat makanan. Itu dibawa ke Karibia oleh orang-orang yang diperbudak dari Afrika Barat dan mirip dengan hidangan lain dari wilayah itu.
Lagi:Serena Williams & Meghan Markle Saling Mengandalkan “Banyak Baru-baru ini”
Flanagan mengatakan bahwa setelah menyajikan hidangan ini, dia menerima "email demi email yang memberi tahu saya bahwa itu sekarang harus lebih sering ditampilkan."
Sangat menyenangkan melihat bahwa bahkan pada usia 92 tahun sang ratu masih terbuka untuk mencoba hal-hal baru. Alat peraga untuk koki muda dari Karibia yang melakukan perjalanan ke Inggris untuk membuka pikiran dan selera para koki keluarga kerajaan.
