Kecanduan adalah masalah kesehatan yang dapat mengambil banyak bentuk. Kita akrab dengan alkoholisme atau kecanduan narkoba, tetapi bisakah orang benar-benar kecanduan makanan? Lagi pula, makanan adalah kebutuhan dasar manusia, jadi bagaimana mungkin? Bagi mereka yang mengalaminya, ini adalah masalah yang sangat nyata. Inilah alasannya.
Makanan & potensinya untuk kecanduan
Makan adalah fungsi normal yang diperlukan untuk mempertahankan kehidupan di banyak bentuk kehidupan, termasuk kita sendiri. Kita membutuhkan makanan untuk mempertahankan tingkat energi dan fungsi biologis dasar kita, seperti pertumbuhan dan pembaruan sel. Namun, makanan tidak hanya memengaruhi tubuh — mengonsumsinya juga memiliki efek fisiologis pada otak kita.
“Saat kita makan, hormon dopamin yang membuat perasaan senang, yang mengontrol pusat kesenangan dan penghargaan di otak, dilepaskan,” kata Dr Susan Albers, seorang psikolog klinis. Ternyata ini mirip dengan apa yang terjadi ketika obat-obatan atau alkohol dimasukkan ke dalam sistem kita — rasanya luar biasa, dan kami menyukainya.
Lagi: Apa yang Harus Dilakukan jika Anda Makan Berlebihan?
Namun, bagi sebagian orang, pusat kesenangan di otak lebih aktif daripada orang lain, yang berarti mereka mengalami jauh lebih banyak kesenangan terkait makanan saat makan. Hal ini dapat menyebabkan makan berlebihan dan makan berlebihan, yang kemudian dapat mengakibatkan tekanan fisik dan rasa bersalah yang luar biasa, yang dipasangkan dengan ketidakmampuan untuk menghentikan kebiasaan ini dan merasa lebih baik (namun, perhatikan bahwa jenis makan berlebihan ini tidak termasuk aspek bulimia, seperti muntah yang disengaja, meskipun hal itu dapat terjadi secara alami sebagai akibat dari makan berlebihan).
Dr. Keith Kantor, ahli gizi dengan gelar PhD dalam ilmu gizi dan CEO dari Program Makan dan Minum Mitigasi Kecanduan Gizi, menjelaskan bahwa makanan tertentu tampaknya lebih membuat ketagihan daripada yang lain — misalnya, makanan yang mengandung banyak gula, natrium, dan lemak olahan.
“Makanan awalnya tidak diproses dan hanya mengandung lemak, gula, dan natrium alami yang dibuat tubuh untuk metabolisme, untuk energi yang optimal,” katanya. Jadi, meskipun nenek moyang kita tidak menyediakan makanan olahan yang tidak sehat, kita tentu memilikinya, dan itu bisa menjadi faktor dalam kecanduan makanan yang berkembang (atau berkelanjutan).
Perawatan untuk kecanduan makanan
Salah satu hambatan untuk mengobati kecanduan makanan, kata Albers, adalah bahwa itu tidak diakui sebagai gangguan dalam DSM-5, buku pegangan yang digunakan oleh para profesional perawatan kesehatan untuk mendiagnosis gangguan kesehatan mental.
'"Ini sebagian karena, tidak seperti kecanduan alkohol atau obat-obatan di mana ada respons fisiologis, di sini, individu memiliki hubungan psikologis dengan makanan," jelasnya. Dia mencatat bahwa pecandu makanan yang menghindari pemicunya tidak harus melalui penarikan, tetapi mereka berjuang dengan perasaan yang sama. Dia mengatakan ketika dia bekerja dengan klien dan mendengarkan pengalaman mereka, itu sangat mirip dengan bahasa dan perilaku jenis kecanduan lainnya.
Namun, langkah pertama untuk mengatasi kecanduan makanan adalah menjadi sadar diri bahwa Anda mungkin memiliki masalah, Kantor menjelaskan. Jika Anda menyadari bahwa makanan dapat memainkan peran negatif dalam hidup Anda, atau Anda mendapati diri Anda makan berlebihan atau makan makanan saat Anda tidak lapar, Anda mungkin mengalami kecanduan makanan. Selain itu, mereka yang menderita penyakit ini sering berusaha keras untuk mendapatkan makanan yang diinginkan atau terpaku pada cara mendapatkannya, di mana mereka akan mendapatkannya, dan bagaimana mereka akan membayarnya.
Lagi: Ini Tanda Awal Masalah Pencernaan Pada Wanita
Setelah Anda mengenali perilaku ini, ada beberapa langkah sederhana yang dapat Anda lakukan sendiri.
“Ganti pilihan makanan tidak sehat Anda dengan pilihan sehat yang belum diproses seperti buah sebagai pengganti permen, kacang-kacangan sebagai pengganti keripik atau 70 persen cokelat hitam sebagai pengganti permen yang diproses,” kata Kantor. “Pastikan Anda mengonsumsi makanan seimbang yang kaya akan lemak sehat, buah-buahan, sayuran, protein berkualitas, dan karbohidrat utuh yang tidak diproses. Jika diet Anda dikemas dengan nutrisi yang optimal, keinginan Anda akan berkurang hanya karena reseptor opiat Anda tidak akan dirangsang dan hormon seperti kadar insulin akan berada dalam kisaran optimal.
Albers memiliki saran tambahan, termasuk merangkul praktik perhatian. “Mengajarkan orang bagaimana menggunakan perhatian penuh untuk menghilangkan keinginan dan mencapai sisi lain darinya tanpa menanggapinya adalah kuncinya,” catatnya. “Saya selalu menyarankan untuk berjalan-jalan di alam, bermeditasi, menumpuk selimut di atas Anda untuk merasakan kehangatan dan kenyamanan (sensasi yang kita dapatkan dari sebagian besar makanan) dan sebagainya.”
Dapatkan bantuan jika diperlukan
Tentu saja, hanya melakukan pertukaran makanan dan menghilangkan hasrat Anda yang parah mungkin tidak cukup, tetapi ada harapan — Anda tidak harus mengatasi kecanduan makanan sendirian. Carilah kelompok pendukung, atau hubungi konselor atau psikolog yang memenuhi syarat jika Anda merasa upaya Anda tidak memberikan hasil yang Anda butuhkan.
Jika Anda atau seseorang yang Anda kenal mengalami penambahan makanan, mungkin membantu untuk menghubungi organisasi seperti Pecandu Makanan Anonim atau Institut Kecanduan Makanan.
