Makanan penutup dekaden dari buku masak antipeluru yang kami tidak percaya ada – Halaman 2 – SheKnows

resep strawberry semifreddo

Ini pada dasarnya adalah puding ringan. Dibutuhkan sedikit kerja, tapi itu lezat dan Anda pasti akan mengesankan tamu Anda. Pastikan stroberi Anda organik dan lokal jika Anda dapat menemukannya karena stroberi sering disemprot dengan pestisida. Jika Anda seperti saya, Anda mungkin melewatkan langkah penyemaian, tetapi secara teknis itu mengarah pada hasil yang lebih halus.

Cerita terkait. Cabai Martha Stewart Mendapat Rasa Kaya dan Berani Dari Bahan Rahasia Yang Satu Ini

Porsi 2, dengan sisa

Bahan-bahan:

• 1 kaleng (14 ons) santan, kocok rata
• 1/4 cangkir eritritol
• 1/4 cangkir xylitol
• 2 pon stroberi
• 1 sendok makan minyak oktan otak anti peluru (atau Mct atau minyak kelapa)
• parutan kulit 2 buah jeruk nipis
• 3 kuning telur besar
• Sejumput garam laut
• 1/2 sendok teh bubuk vanila bebas jamur yang telah diuji di laboratorium, seperti VanillaMax anti peluru

Petunjuk arah:

1. Masukkan santan ke dalam freezer selama 15 menit, sampai dingin.
2. Siapkan mandi air dingin: Isi mangkuk besar dengan air es. Lapisi loyang roti berukuran 9 x 5 inci dengan bungkus plastik dengan overhang 2 inci di setiap sisinya.
   click fraud protection
3. Giling erythritol dan xylitol dalam blender sampai halus. Menyisihkan.
4. Dalam blender, campurkan 1-1/2 pon stroberi, minyak, kulit jeruk nipis, dan 1/4 cangkir bubuk erythritol/xylitol dan haluskan hingga halus. Dorong campuran melalui saringan halus yang dipasang di atas mangkuk sedang untuk membuang bijinya (buang). Ukur 1/2 cangkir pure dan dinginkan sampai disajikan.
5. Isi panci sedang dengan 1 inci air dan didihkan dengan api sedang. Dalam mangkuk tahan panas besar yang muat di atas panci, kocok kuning telur, sisa 1/4 cangkir bubuk erythritol/xylitol, dan garam. Tempatkan mangkuk di atas, tetapi jangan menyentuh, air mendidih dan aduk terus sampai campuran mulai mengental dan membentuk pita tebal, sekitar 6 menit. Pindahkan mangkuk segera ke pemandian air dingin. Biarkan dingin sebentar.
6. Sementara itu, dalam mangkuk, dengan mixer listrik, kocok santan dingin dan bubuk vanila dengan kecepatan sedang hingga puncak lembut, sekitar 5 menit.
7. Lipat 2 cangkir krim kelapa kocok ke dalam campuran telur yang sudah dingin, lalu masukkan pure stroberi dari mangkuk sedang hingga membentuk pusaran. Tuang alas semifreddo ke dalam loyang roti yang sudah disiapkan, ketuk loyang untuk menghilangkan gelembung. Lipat plastik di atas krim dan bekukan selama 6 jam atau semalaman.
8. Keluarkan panci dari freezer dan biarkan sedikit melunak, sekitar 45 menit. Sementara itu, seperempat sisa stroberi dan sisihkan.
9. Potong semifreddo menjadi irisan setebal 1 inci dengan pisau bergerigi. Sajikan dengan 1/2 cangkir pure stroberi yang sudah dipesan, buah beri yang dipotong empat, dan sesendok krim kelapa yang tersisa.

Lagi: Kopi dibubuhi mentega: Ide terbaik yang pernah ada atau serangan jantung menunggu untuk terjadi?

Resep puding truffle cokelat yang sangat kaya

Ketika Anda menggunakan bahan-bahan berkualitas terbaik, makanan penutup seperti ini adalah makanan kaya nutrisi yang akan membantu Anda menurunkan berat badan, bukan kryptonite yang akan membuat Anda meradang dan menginginkan lebih. Tip: gunakan Bulletproof CollaGelatin untuk menyediakan protein dua kali lipat dari gelatin biasa.

Porsi 4

Bahan-bahan:

• 4 cangkir santan kalengan, kocok rata
• Hingga 4 sendok makan kayu keras xylitol atau stevia (secukupnya)
• 1 sendok makan agar-agar
• 2 sendok teh bubuk vanila bebas jamur yang telah diuji di laboratorium, seperti VanillaMax anti peluru
• 3/4 cangkir bubuk kakao mentah, seperti bubuk cokelat antipeluru yang ditingkatkan
• 4 sendok makan mentega tawar yang diberi makan rumput
• 1 sendok makan minyak oktan otak anti peluru (atau Mct atau minyak kelapa)
• 1/4 cangkir kacang macadamia, ditambah lagi untuk topping (opsional)

Petunjuk arah:

1. Dalam panci, campurkan 1 cangkir santan, xylitol, dan gelatin dan panaskan dengan api sedang hingga larut.
2. Tuang sisa 3 cangkir santan ke dalam blender dan tambahkan bubuk vanila, bubuk kakao, mentega, dan minyak. Aduk rata. Tambahkan campuran santan/gelatin panas ke dalam blender dan kacang macadamia (jika menggunakan). Pulsa sampai tercampur. Tuang seluruh campuran ke dalam mangkuk besar dan dinginkan selama 1 jam agar set.
3. Jika diinginkan, sajikan dengan macadamia cincang di atasnya.

Dicetak ulang dari Antipeluru: Buku Masak oleh Dave Asprey. Hak Cipta (c) 2015 oleh Dave Asprey. Dengan izin dari Rodale Books. Tersedia di mana pun buku dijual.

Sebelum Anda pergi, periksa tayangan slide kami di bawah.