Menggunakan makanan untuk meningkatkan metabolisme jelas merupakan ide yang bisa kita semua dapatkan. Maksudku, kami lebih suka Menambahkan beberapa hal ke dalam diet kita untuk membakar lemak sebagai lawan dari mengeluarkannya, bukan? Teori bahwa makanan tertentu dapat meningkatkan tingkat metabolisme kita, bagaimanapun, tampaknya masih terlalu bagus untuk menjadi kenyataan.
Tetapi sekali lagi, pada konferensi medis 2015, para ilmuwan Universitas Wyoming berbagi bagaimana paprika diet capsaicin dapat merangsang thermogenesis dan pembakaran energi. Para peneliti mengklaim bahwa suplemen tersebut dapat meningkatkan metabolisme dan mengubah lemak putih menjadi lemak coklat. sesuatu yang mereka harapkan dapat mencegah obesitas, diabetes tipe 2, tekanan darah tinggi dan kardiovaskular penyakit.
Dingin kacang polong… eh, maksudku, paprika. Tapi apakah cabai ini asli? Uji klinis masih dalam pengerjaan, jadi masih terlalu dini untuk memastikannya.
Lagi: Cara Memahami Label Makanan
Gagasan bahan pedas untuk menurunkan berat badan bukanlah hal baru, tapi saya pikir ini adalah waktu yang tepat untuk penyegar dalam penguat metabolisme bahwa beberapa ahli bersumpah untuk meningkatkan kemampuan tubuh Anda untuk membakar, sayang, terbakar.
1. Minyak kelapa
Klaim: Banyak orang memuji minyak kelapa, meskipun produk ini telah ada jauh lebih lama daripada sengatnya baru-baru ini sebagai makanan super yang trendi. Tidak hanya itu, tetapi penelitian terbaru menunjukkan bahwat mungkin bukan minyak ajaib orang berpikir itu.
Asam lemaknya lebih pendek dan lebih larut dalam air daripada yang ada dalam minyak zaitun atau canola. Mereka lebih mudah dibakar untuk bahan bakar dan memiliki kesempatan yang lebih kecil untuk disimpan sebagai lemak. Di sisi lain, minyak kelapa kaya akan lemak jenuh (itu mungkin bukan hal yang buruk, menurut perdebatan saat ini). Namun, itu mengandung 2,6 persen lebih sedikit kalori dalam setiap gram daripada lemak lainnya.
Garis bawah: Cassie Bjork, terdaftar ahli diet berlisensi dengan Healthy Simple Life, mengatakan lemak sehat adalah penambah metabolisme yang baik.
"Ini karena lemak bertindak sebagai penyangga karbohidrat dan gula yang kita konsumsi, yang dengan sendirinya memangkas metabolisme dengan meningkatkan kadar gula darah Anda terlalu tinggi," jelas Bjork. "Ketika Anda mengonsumsi lemak dengan karbohidrat, mereka memperlambat asimilasi gula ke dalam aliran darah Anda, meningkatkan kadar gula darah yang stabil dan meningkatkan metabolisme!"
2. Alpukat
Klaim: Alpukat ramah Anda harus dimiliki jika Anda ingin meningkatkan kekuatan super melawan lemak alami tubuh Anda. Di sebuah belajar yang membandingkan diet tinggi asam palmitat (lemak jenuh) dengan diet tinggi asam oleat (lemak tak jenuh tunggal), para peneliti menemukan bahwa aktivitas fisik 13,5 persen lebih tinggi pada mereka yang diet tinggi asam oleat, dan metabolisme setelah makan 4,5 persen. lebih tinggi.
Garis bawah: Ambil lemak tak jenuh tunggal yang sehat ini dari alpukat itu sendiri, atau coba minyak alpukat (juga memiliki titik asap yang lebih tinggi daripada minyak lainnya, sehingga tahan untuk menumis!).
3. Latihan
Klaim: Selain makanan, Latihan dapat meningkatkan metabolisme Anda. Andy Bellatti, ahli gizi dari Las Vegas, kata pelatihan interval intensitas tinggi (HIIT), yang melibatkan melakukan semburan singkat dengan intensitas sangat tinggi aktivitas selama latihan Anda, secara alami dapat meningkatkan metabolisme dengan merangsang hormon pertumbuhan manusia (HGH) produksi.
Bjork juga menganjurkan semburan pendek perlawanan atau latihan kekuatan dan interval intensitas tinggi untuk mempercepat detak jantung Anda. Dia mengatakan aktivitas daya tahan jangka panjang secara teratur sebenarnya dapat memperlambat metabolisme Anda karena menghasilkan respons peradangan.
"Peradangan menguras metabolisme Anda karena tubuh Anda berfokus pada penyembuhannya," jelasnya.
Garis bawah: HIIT telah dikenal untuk meningkatkan HGH secara alami hingga 450 persen untuk rentang 24 jam setelah latihan. HGH meningkatkan metabolisme Anda dan melawan proses penuaan.
4. Kopi
Klaim: Secangkir kopi harian Anda sangat membantu untuk meningkatkan metabolisme Anda. “Kafein merangsang sistem saraf pusat, menjadikan kopi sebagai penambah metabolisme,” kata Bellatti.
Garis bawah: Tidak semua minuman kopi itu sehat untuk metabolisme Anda, Bellatti memperingatkan. “Penelitian [tentang kopi sebagai penambah metabolisme] berlaku untuk kopi, bukan venti Frappuccino atau kopi dengan tambahan empat bungkus gula.”
5. Pemanis alami
Klaim: Menggunakan pemanis alami — bukan pemanis buatan — meningkatkan metabolisme Anda.
Garis bawah: Saya ingat ketika Splenda keluar dan saya sangat senang menemukan pemanis bebas kalori yang rasanya seperti itu. Setelah melakukan penelitian sendiri, saya beralih ke stevia dan gula mentah saat saya menginginkannya. Bjork mengatakan pemanis buatan memangkas metabolisme Anda karena tubuh tidak mengenalinya dan mencoba memprosesnya.
“Inilah mengapa penelitian saat ini menunjukkan bahwa mengonsumsi pemanis buatan sebenarnya mengarah pada penambahan berat badan,” kata Bellatti. “Tetap dengan stevia murni, pemanis nabati, untuk menambah rasa sekaligus menjaga metabolisme Anda tetap tinggi.”
6. Vitamin D
Klaim: Jika Anda mendengarkan berita, sepertinya vitamin D menyelesaikan semuanya. Apakah itu? Dalam beberapa tahun terakhir, banyak penelitian telah muncul menggembar-gemborkan untuk semua jenis manfaat kesehatan - dan menunjukkan bahwa banyak dari kita kekurangan nutrisi ini.
Garis bawah: Suplemen dengan vitamin D, saran Bjork. “Kita sekarang tahu bahwa vitamin D lebih dari sekadar wingman kalsium – ia juga mendukung metabolisme!”
Dia mengatakan bahwa ketika kadar vitamin D di bawah normal (50-80 nanogram/mililiter), Anda cenderung memiliki metabolisme yang lambat. “Kebanyakan orang dapat memperoleh manfaat dari suplemen 5.000 IU vitamin D3 setiap hari.”
7. Ngemil secara teratur
Klaim: Makan sarapan dan makanan ringan sepanjang hari untuk mengubah tubuh Anda menjadi mesin yang ramping, kejam, dan melawan lemak.
Garis bawah: Bjork mengatakan baik untuk ngemil sepanjang hari agar kadar gula darah stabil. Itu berarti glukagon - hormon pembakar lemak - dilepaskan, dan tubuh Anda melakukan metabolisme yang sehat. Dan tolong, jangan lewatkan sarapan, tambahnya.
“Setelah tidur berjam-jam, sarapan adalah cara yang terbukti benar untuk 'memulai' metabolisme Anda terlebih dahulu hal di pagi hari, karena sarapan membawa kadar gula darah Anda kembali ke kisaran stabil, ”Bjork mengatakan.
Jadi, lewati telurnya. Mungkin, mungkin, dengan pepaya dan secangkir kopi.
Awalnya diterbitkan Februari 2015. Diperbarui Juli 2017.
