Jika ekonomi yang sakit membuat Anda menghibur diri dengan porsi ekstra muffin jumbo, pasta krim, dan makanan tinggi karbohidrat dan berkalori tinggi lainnya, Anda tidak sendirian. Survei ZoneDiet.com November 2008 terhadap lebih dari 1000 orang (baik pria maupun wanita) melaporkan bahwa hampir seperempat dari mereka yang disurvei mengatakan penurunan ekonomi telah meningkatkan minat mereka pada makanan yang menenangkan. Para ahli mengatakan ekonomi juga berkontribusi terhadap penambahan berat badan dan pola makan yang buruk. Jika Anda telah menghindari timbangan selama setahun terakhir karena takut akan konsekuensi dari makanan yang menenangkan Anda mengidam, teruslah membaca tips untuk makan sehat dengan anggaran terbatas dan hentikan makan tidak sehat yang disebabkan oleh stres itu pola.
Anggaran makanan terpukul dalam perekonomian
Kondisi ekonomi yang buruk tidak hanya mengakibatkan tingkat stres yang tinggi, tetapi juga memaksa orang untuk memotong biaya — dan, seringkali, anggaran makanan adalah penyebab utama. pertama yang menderita. "Salah satu hal pertama yang ingin dipangkas orang di masa fiskal yang sulit adalah biaya makanan," kata Dr Barry Sears, pencipta buku populer
Zona Diet. “Karena buah-buahan dan sayuran segar serta protein rendah lemak harganya mahal, barang-barang ini biasanya pertama yang diganti dengan barang-barang yang lebih murah seperti biji-bijian dan tepung, misalnya pembantu hamburger dan Semacam spageti."Ekonomi yang buruk melahirkan pecandu karbohidrat
Stres dan diet tinggi makanan kaya karbohidrat yang menenangkan menciptakan siklus diet yang kejam yang mengarah pada penambahan berat badan. Menurut Dr Sears, stres menyebabkan penurunan kadar gula darah, yang menyebabkan rasa lapar terus-menerus dan keinginan akan karbohidrat murah. John Erickson, ahli nutrisi untuk ZoneDeliveryUSA.com, layanan pengiriman rumah untuk makanan Zone Diet, dan penulis Manual Rencana Diet AS setuju. “Saya melihat peningkatan konsumsi karbohidrat, khususnya makanan ringan manis atau renyah, selama ekonomi buruk. Ekonomi yang buruk melahirkan pecandu karbohidrat karena orang menggunakan karbohidrat untuk memerangi stres emosional — karbohidrat meningkatkan kadar serotonin di otak, yang mengurangi stres.” Sayangnya, siklus karbohidrat tinggi ini hampir selalu mengarah ke penambahan berat badan.
Tips untuk mematahkan pola makan yang tidak sehat
Makan makanan murah yang menenangkan dapat mengurangi stres dalam jangka pendek, tetapi penambahan berat badan, meningkatkan risiko penyakit kronis seperti penyakit jantung dan diabetes tipe 2, dan perubahan suasana hati yang seperti roller coaster sebenarnya akan menambah stres Anda di masa depan. Menghilangkan karbohidrat dan makanan yang menenangkan tidak akan mudah, tetapi kesehatan jangka panjang Anda sepadan dengan usaha Anda.
1. Pilih teknik diet yang tepat
Jangan memutuskan untuk beralih dari pecandu makanan yang nyaman menjadi fanatik diet. Pilih rencana makan seimbang sebagai gantinya. Erickson menyarankan, “Diet fad adalah diet yang membatasi salah satu dari tiga makronutrien: protein, karbohidrat, dan lemak. Jika Anda melakukan diet yang membatasi lemak, ini akan membuat Anda lapar, kekurangan, dan cenderung makan berlebihan.” Diet rendah protein juga akan menyebabkan rasa lapar terus-menerus.
2. Minum suplemen minyak ikan
Ahli gizi Zona mengatakan, “Teori saya tentang mengubah pola makan yang buruk adalah mengubah biokimia tubuh Anda, yang pada gilirannya secara proaktif memfasilitasi pola suasana hati yang positif. Minyak ikan misalnya adalah makanan otak yang meningkatkan rasa kesejahteraan Anda. Merasa baik secara proaktif menghilangkan kebutuhan akan makanan yang diinduksi tinggi. ” Cobalah suplemen minyak ikan seperti OmegaRx dari Zone Diet yang menawarkan satu-satunya yang dipatenkan, konsentrat omega-3 EPA/DHA ultra-halus dengan dosis hingga delapan kali lebih banyak omega-3 daripada yang diberikan oleh dosis khas bahkan merek omega-3 paling mahal yang dijual di toko-toko.
3. Jurnal asupan makanan Anda
Orang yang membuat jurnal makanan biasanya berpaling dari godaan jika mereka tahu akan ada catatan tertulis tentang kekambuhan mereka. Lebih lanjut, sebuah studi dari Kaiser Permanente Center for Health melaporkan bahwa satu-satunya prediktor terbaik untuk penurunan berat badan yang sukses adalah membuat buku harian makanan. Apa yang Anda makan pasti memainkan peran kunci dalam mencapai berat badan yang sehat, tetapi mencatat apa yang Anda makan dapat membantu Anda mencapai tujuan penurunan berat badan tersebut. Dan membuat jurnal gratis!
4. Biarkan diri Anda setidaknya dua kali makan curang per minggu
Selama makan curang, Anda bisa makan apa yang paling Anda idamkan. "Saya merekomendasikan orang menetapkan satu atau dua malam per minggu untuk makan makanan curang," kata Erickson. “Dua kali makan curang per minggu hanya deviasi tujuh persen (dibandingkan dengan semua makanan yang Anda makan dalam seminggu). Mengetahui Anda bisa melepaskannya sesekali membuat Anda tetap waras. ” Merasa kekurangan diet apa pun akan meningkatkan peluang Anda untuk makan berlebihan dan sekali lagi memasuki siklus kenaikan berat badan yang kaya karbohidrat.
5. Makan teratur agar gula darah tetap stabil
Sebagai satu-satunya sumber bahan bakar untuk otak dan sistem saraf pusat Anda, kadar gula darah yang memadai menjaga isi otak Anda dengan saat ini. Sebaliknya, melewatkan makan membuat otak kosong, yang memicu keinginan makan junk food yang tak terkendali, belum lagi perubahan suasana hati yang mudah berubah. Usahakan untuk makan/camilan seimbang setiap tiga sampai empat jam. Erickson menyarankan mengikuti diet yang mirip dengan The Zone 40-30-30 karena tidak membatasi protein, karbohidrat atau lemak — mengandung keseimbangan ketiganya, yang membuat Anda merasa puas, artinya gula darah Anda stabil sebagai dengan baik. (Pelajari lebih lanjut tentang Zone dan diet sehat lainnya)
6. Seimbangkan makanan biasa Anda
Tingkat insulin Anda menentukan pendekatan Anda terhadap makanan. Ketika stabil, Anda puas, bahagia, dan berenergi. Ketika tidak menentu, seperti halnya ketika Anda makan diet tinggi karbohidrat yang buruk, Anda selalu kelaparan, murung dan lelah, yang memaksa Anda untuk makan lebih banyak makanan miskin nutrisi. Makan makanan bergizi seimbang adalah kunci untuk menghentikan siklus diet yang kejam itu. Dr Sears berkata, “Untuk mengontrol insulin (dan berat badan Anda), cukup bagi piring Anda menjadi tiga bagian yang sama. Di satu bagian, letakkan jumlah protein rendah lemak yang pas di telapak tangan Anda (3 hingga 4 ons). Di dua pertiga lainnya, isi [piring Anda] sampai penuh dengan sayuran dan buah-buahan berwarna-warni yang tidak mengandung tepung. Terakhir tambahkan sedikit minyak zaitun.” Jenis makanan ini tidak hanya sehat, tetapi juga menstabilkan kadar gula darah, menjaga pikiran tetap jernih, dan membantu mengatasi krisis fiskal saat ini.
7. Hanya simpan makanan sehat di dapur
Jika Anda memiliki junk food di dapur atau lemari es Anda, itu akan menggoda Anda setiap kali Anda membuka pintu. Erickson menyarankan untuk mengisi dapur Anda dengan makanan sehat — saja. "Di luar pandangan, di luar pikiran," tambahnya. (10 makanan yang harus dimakan setiap wanita)
