Ah, bau daun… Sudahlah, musim labu sudah tiba! Sayuran yang menakjubkan ini sangat bergizi dan benar-benar nikmat. Kami mempersembahkan kepadamu labu butternut ajaib Sup untuk membawa lebih banyak keceriaan dalam hidup Anda.
Hangatkan dengan sup enak
Sup labu butternut vegan
Ukuran porsi 4
Anda semua chicas vegan, halaaa! Dengan semua sayuran ini keluar dan sekitar, musim gugur merawat Anda! Baik Anda seorang vegan, vegetarian, atau karnivora yang berdedikasi, sup kental ini akan memelihara jiwa Anda.
Bahan-bahan:
- 1 butternut squash, kupas dan potong dadu
- 6 batang seledri, cincang
- 3 daun bawang, cincang
- 1 bawang bombay pilihan, cincang halus
- 1 wortel besar, cincang
- 4 siung bawang putih, cincang
- 2 sendok makan minyak zaitun
- Sejumput kayu manis
- Sejumput pala
- 2 lembar daun salam
- 2 sendok makan adas segar, cincang
- 1 sendok makan peterseli segar, cincang
- 1 sendok teh rosemary
- 1/2 sendok teh oregano
- 3 sendok makan sirup maple
- 5–8 cangkir kaldu sayuran
Petunjuk arah:
- Panaskan oven Anda hingga 400 derajat F.
- Setelah semuanya dicincang dan dicincang, olesi loyang berukuran 9 x 13 inci dengan minyak zaitun. Aduk labu, seledri, daun bawang, bawang merah, wortel, bawang putih, kayu manis dan pala bersama-sama dan ke atas lembaran. Anda dipersilakan untuk menyiram sayuran dengan sedikit lebih banyak minyak zaitun untuk tambahan sedikit itu sumthin', sumthin'. Panggang selama 20-25 menit, sampai cukup kecoklatan.
- Dalam panci sedang, masukkan daun salam, adas, peterseli, rosemary, oregano, sirup maple, dan kaldu sayuran. Tambahkan barang cincang panggang. Biarkan mendidih selama 25–30 menit.
- Ikan keluar daun salam. Taburkan garam dan merica sesuai selera. Anda bisa membiarkannya sebagai sup yang tampak pedesaan atau menjadi mewah dan memadukannya menjadi pure. Panggilanmu.
Tip cepat
Jika Anda bukan penggemar berat kaldu sayuran kotak, ini sangat mudah dibuat di rumah. Ambil panci, ukur airnya, dan buang setiap sayuran tambahan yang Anda miliki tergeletak di sekitar. Mereka tidak harus dikupas atau harus segar. Didihkan panci, dan biarkan mendidih selama 20 menit. Anda sekarang memiliki stok sayuran buatan sendiri.
Resep sayuran lainnya
Paprika merah panggang buatan sendiri dan cara menggunakannya
Apa yang harus dilakukan dengan tomat hijau?
Labu butternut isi musim gugur