Manis-gigi di mana-mana, kami punya beberapa berita fantastis! Lupakan gula dan kecanduan manis, cukup tukar gula rafinasi dengan salah satu pemanis alami sehari-hari ini dan berikan kesehatan Anda dorongan bahagia.
Jika Anda pengisap untuk jam 3 sore. gula terkena dan tidak bisa melihat cupcake di mata tanpa mau menghancurkannya, Anda mungkin juga tahu puncak pukulan gula dan terendah setelahnya juga dengan baik. Tetapi ada banyak hal negatif lain dari gula yang mungkin tidak Anda sadari. Baca terus untuk mengekang mengidam gula Anda lebih cepat daripada yang bisa Anda katakan kue marmer berlapis ganda dengan frosting cokelat.
Apa yang salah dengan gula?
Gula pada dasarnya hanya kilojoule kosong — itu tinggi kalori tetapi tidak banyak membantu Anda dan mengekang nafsu makan Anda, yang berarti Anda lebih mungkin untuk makan banyak dan untuk mendapatkan nutrisi yang sangat sedikit.
Tapi bukan hanya kilojoule yang menjadi perhatian utama; kadar gula yang tinggi juga dipercaya dapat mempercepat proses penuaan, menekan sistem kekebalan tubuh, memperburuk peradangan yang sudah ada sebelumnya masalah dan, tentu saja, meningkatkan kadar gula darah dan insulin Anda, yang berarti Anda akan bergantung pada perbaikan gula dan kelelahan jika Anda tidak melakukannya. mengerti. Terlalu banyak gula juga bisa berbahaya bagi anak-anak dan memengaruhi suasana hati dan perilaku mereka (saksikan saja pesta ulang tahun anak untuk melihat kerusakannya!).
Tebu itu sendiri bukanlah masalahnya, itu adalah proses yang dilaluinya sebelum mencapai meja kita - dan seperti yang kita semua tahu, makanan yang diproses atau dimurnikan tidak pernah menjadi pilihan terbaik untuk kesehatan kita.
Alternatif alami untuk gula putih dan halus
Kabar baiknya adalah bahwa ada banyak alternatif yang bagus. Sebagian besar sekarang sudah tersedia di supermarket dan toko makanan kesehatan, jadi pertimbangkan untuk menggunakan pengganti ini dalam resep atau pancake Anda sebagai gantinya:
Sayang: Alternatif gula rafinasi yang umum digunakan ini sangat manis dan diyakini sebagai antibakteri, tetapi juga tinggi kilojoule, jadi kurangi asupan Anda.
Sirup maple: Terbuat dari getah pohon maple gula, pecinta sirup maple mendapatkan manfaat tambahan dari asam amino, protein, seng, kalsium dan kalium. Rasanya yang kaya dan seperti toffee menjadikannya alternatif yang sempurna untuk gula rafinasi.
Agave nektar/sirup: Berasal dari tanaman agave Meksiko, sirup agave versi ringan rasanya cukup hambar tapi manis, sedangkan pilihan yang lebih gelap memiliki rasa yang lebih kaya. Ini GI rendah sehingga Anda tidak akan mengalami gangguan insulin yang bisa Anda dapatkan dengan gula putih, gula halus dan lebih manis daripada gula sehingga umumnya digunakan dalam jumlah yang lebih kecil.
Gula jawa: Ini berasal dari aren dan dihasilkan dari nira yang berasal dari kuncup bunga. Ini GI rendah dan dapat digunakan di banyak masakan Thailand.
Lebih banyak ide makanan sehat
Menggunakan yoghurt sebagai pengganti yang sehat
Pertukaran sehat: Apa yang harus dimakan?
Pilihan sehat untuk dibawa pulang
