Cara Merebus Telur yang Sempurna – SheKnows

Ada beberapa hal dalam hidup yang membuat kita lebih bersemangat untuk bangun dari tempat tidur di pagi hari daripada makan siang — dan saat ini, makan siang cukup identik dengan telur Benediktus dan roti panggang alpukat. Secara teori, kedua hidangan ini sepertinya akan sangat mudah dibuat jika Anda mengadakan makan siang di rumah, tetapi merebus telur adalah bukan semudah kelihatannya.

Cerita terkait. Riff On Rice Krispies Treats Martha Stewart Adalah Peningkatan Total Klasik

Namun, dengan beberapa tips sederhana, telur rebus yang sempurna bisa menjadi milik Anda. Selain rasanya yang lezat dan terlihat mengesankan, ada bonus tambahan: Telur rebus lebih sehat daripada kebanyakan telur lainnya karena tidak memerlukan minyak atau mentega dalam persiapannya.

Lagi: Panduan Segalanya Anda untuk Telur

Berikut adalah beberapa hal yang perlu diingat ketika mencoba membuat telur rebus sempurna Anda sendiri:

1. Mulai dari yang kecil. Berlatihlah membuat 1 atau 2 telur rebus sekaligus sebelum Anda mencoba memberi makan massa.
click fraud protection
2. Didihkan dengan api kecil. Pertahankan air dengan api kecil selama proses merebus.
3. Gunakan cangkir teh. Memecahkan telur langsung ke dalam air dapat menyebabkan kuning telur pecah atau putihnya menyebar di wajan. Selalu pecahkan telur ke dalam cangkir teh (ramekin atau mangkuk kecil bisa digunakan) sebelum menambahkannya ke air.
4. Siapkan makanan lain terlebih dahulu. Merebus telur membutuhkan waktu 4-5 menit, jadi selesaikan memasak semua makanan lain yang akan Anda sajikan, termasuk roti panggang, sebelum Anda mulai.

Petunjuk arah:

1. Pecahkan setiap telur ke dalam cangkirnya sendiri, lalu sisihkan.
2. Isi panci Anda 3/4 penuh dengan air hangat. Tambahkan 1 sendok makan cuka dan aduk. Tempatkan panci di atas api sedang dan didihkan dengan api kecil. (Beberapa gelembung akan terus naik ke permukaan.)
3. Saat air mencapai titik didih rendah, turunkan perlahan setiap cangkir teh ke dalam air dan masukkan setiap telur ke dalam panci. (Catatan: Anda dapat menggunakan sendok berlubang atau spatula untuk mendorong putih telur ke arah kuning telur jika menyebar di dalam air.)
4. Rebus telur sampai putihnya matang, selama 4-5 menit. Kemudian matikan api.
5. Dengan menggunakan sendok berlubang, keluarkan masing-masing telur. Keringkan dengan lembut dengan handuk kertas sebelum disajikan.

Lagi: Cara Mengetahui Apakah Anda Masih Dapat Menggunakan Telur Lama di Kulkas Anda

Mengapa Cuka? Cuka membantu putih telur mengeras di dalam air, meminimalkan putih telur yang sulit diatur yang tersebar di seluruh wajan Anda. Rasa cuka hampir tidak terlihat pada telur yang sudah jadi, tetapi jus lemon berfungsi sebagai pengganti, jika Anda mau.

Awalnya diposting Januari 2014. Diperbarui Agustus 2017.