Resep iga yang menjilat jari – SheKnows

Jarang ada makanan yang datang di mana menggunakan jari Anda tidak hanya dapat diterima, tetapi juga disukai! Iga yang enak dan lembut datang dengan kesabaran dan lambat, bahkan memasak apakah Anda menggunakan oven, panggangan, slow cooker, atau perokok. ini gurih resep iga untuk spareribs, baby back ribs atau bahkan gaya country sangat cocok untuk rasa yang enak hingga terakhir.

Cerita terkait. Grey's Anatomy Menampilkan Bintang HIMYM Josh Radnor sebagai Minat Cinta Baru Meredith

Tulang rusuk Dr. P

Bahan gosok

• 1/4 cangkir garam
• 1/4 cangkir lada hitam
• 1/4 cangkir gula merah
• 4 sendok teh bubuk mustard
• 1/2 sendok teh cabai rawit
• 2 sendok teh bubuk chipotle

Bahan glasir

• 2 cangkir Dr Pepper
• 1 cangkir kecap
• 1/2 cangkir mustard
• 1/4 cangkir cuka sari apel
• 2 sendok makan molase
•  2-4 sendok teh bubuk chipotle

Petunjuk arah

1. Gosok tulang rusuk dan bungkus dengan plastik; tempatkan di lemari es setidaknya selama empat jam.
2. Panaskan oven hingga 300 derajat sambil membiarkan tulang rusuknya berada pada suhu kamar.
click fraud protection
3. Dalam loyang besar yang dilapisi kertas timah atau loyang pemanggang, atur iga dengan sisi daging menghadap ke atas, tuangkan 1/4 cangkir Dr Pepper, tutup panci rapat dengan kertas timah dan masukkan ke dalam oven.
4. Sementara itu, masukkan semua bahan glasir ke dalam panci, didihkan lalu didihkan selama 20 menit sampai kental dan konsistensi sirup.
5. Keluarkan iga dari oven setelah satu setengah jam dan sebarkan sebagian glasir di setiap sisi rak.
6. Masukkan kembali ke dalam oven, sisi daging menghadap ke atas dan masak tanpa tutup selama 30 menit.
7. Sebarkan lebih banyak glasir dan masak selama 30 menit lagi atau sampai iga empuk yang diinginkan.
8. Keluarkan iga dari oven, oleskan lebih banyak glasir, lalu masak setiap sisi di bawah ayam pedaging selama empat menit.

Semudah iga pai ceri

Bahan-bahan

• 1 sendok teh lada hitam
• 2 cangkir saus barbeque favorit
• cangkir ceri yang diawetkan
• 1 sendok makan mustard Dijon
• 1 siung bawang putih cincang

Petunjuk arah

1. Campur bahan dalam mangkuk ukuran sedang.
2. Potong iga menjadi potongan-potongan ukuran layanan dan taburi dengan merica.
3. Masukkan ke dalam slow cooker 6 liter.
4. Tutup dengan campuran dan masak selama 6 sampai 8 jam atau sampai daging empuk.

Iga Texas yang manis

Bahan-bahan

• cangkir bawang bombay cincang
• 1 cangkir gula putih
• cangkir garam
• 2 sendok makan lada hitam
• 3 sendok makan paprika
• 2 sendok makan bubuk bawang putih
• 1 sendok teh cabai rawit
• 4 cangkir kecap
• 4 sendok makan gula merah
• 3 gelas air panas

Petunjuk arah

1. Dalam mangkuk sedang, aduk gula, garam, lada hitam, paprika, 1 sendok teh cabai rawit dan bubuk bawang putih. Gosok dengan murah hati di atas tulang rusuk.
2. Panaskan oven hingga 275 derajat F. Panggang iga tanpa ditutup selama 3 hingga 4 jam, atau sampai daging terlepas dari tulangnya.
3. Masak bawang bombay sampai agak kecoklatan; aduk dalam saus tomat dan panaskan selama 3 sampai 4 menit.
4. Campur air dan sisa bahan.
5. Kurangi panas menjadi rendah dan didihkan selama 1 jam (tambahkan air jika campuran terlalu kental).
6. Lumuri iga dengan saus selama 10 menit terakhir memasak.

Iga BBQ madu

Bahan-bahan

• 8 ons botol madu
• 1 sendok teh paprika
• 1 sendok teh bubuk cabai
• sendok teh bubuk bawang putih
• sendok teh bubuk bawang bombay
• sendok teh garam seledri
• cangkir gula merah tua
• sendok teh merica bubuk
• 1 bawang bombay cincang halus atau parut
• 12 ons saus barbekyu
• cangkir gula putih

Petunjuk arah

1. Campur semua bahan dalam mangkuk pencampur sedang; masukkan ke dalam panci panggangan besar.
2. Potong iga agar lebih mudah disajikan.
3. Lapisi iga menggunakan campuran di bagian bawah wajan pemanggang.
4. Oleskan secara merata di bagian bawah panci.
5. Tutup dengan kertas timah dan panggang pada suhu 375 derajat selama kurang lebih 1 jam, balik sesekali.

Iga sukacita kedelai

Bahan-bahan

• cangkir anggur merah kering
• cangkir kecap asin
• 2 sendok makan minyak sayur
• 3 siung bawang putih cincang
• sendok teh lada hitam

Petunjuk arah

1. Campurkan semua bahan dalam mangkuk pencampur sedang.
2. Tempatkan iga dalam loyang dangkal dan tuangkan campuran di atasnya, pastikan terlapisi secara merata.
3. Dinginkan selama 2 hingga 4 jam.
4. Panaskan panggangan.
5. Hapus iga dari rendaman saat panggangan panas dan buang rendaman.
6. Masak selama 1 hingga 1 jam, balik setiap 15 menit.

Seimbangkan daging sapi dengan sayuran

Cara memanggang sayuran

Tidak ada yang menandingi rasa sayuran segar baik Anda menanamnya sendiri atau mengambilnya di pasar. Salah satu cara terbaik untuk memasak sayuran adalah dengan meletakkannya di atas panggangan.

Lebih banyak resep iga

• Chianti direbus iga pendek
• Cara merokok iga
• Resep McRib buatan sendiri