Resep Hari Taco Nasional – SheKnows

Rayakan Hari Taco Nasional dengan variasi favorit Anda dari makanan pokok Meksiko ini. Apakah Anda suka ikan, ayam, sayuran atau daging sapi, ada taco yang sesuai dengan selera Anda.

Cerita terkait. Taco Vegan Favorit Kim Kardashian West Memiliki Bahan Manis yang Mengejutkan

Ini Hari Taco Nasional dan itu membutuhkan perayaan. Taco tidak hanya datang dalam paket genggam yang tak tertahankan, tetapi keserbagunaannya membuat mereka langsung disukai banyak orang. Dari lembut atau renyah hingga ikan atau daging sapi, pasti ada taco di luar sana untuk semua orang. Itu membuat Hari Taco Nasional menjadi hari libur terbaik yang pernah ada.

Taco carne asada ini adalah milik dari Jaringan Makanan dan Anda dapat percaya bahwa orang-orang itu tahu cara menyiapkan taco. Carne asada buatan sendiri dikombinasikan dengan salsa hijau segar untuk kombinasi rasa yang layak dinikmati oleh para pecinta taco di mana-mana.

Carne Asada Tacos

Bahan-bahan:

Carne asada:

• 2 cangkir kaldu sayuran atau kaldu
• 1 (28 ons) kaleng tomat potong dadu
click fraud protection
• 2 cabai chipotle
• 1 bawang kuning, cincang
• 4 siung bawang putih, cincang
• 4 pon daging sapi panggang bulat
• 2 sendok makan jinten tanah
• 2 sendok makan bubuk cabai
• 2 sendok teh garam
• 2 sendok teh lada hitam yang baru dipecah

salsa hijau:

• 2 buah paprika poblano
• 4 tomatillo, cincang
• 2 buah alpukat, dibelah dua, diadu dan dagingnya dipotong dadu
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 jeruk nipis, peras airnya
• 1/4 ikat daun ketumbar, cincang daunnya
•  1 sendok makan cuka putih
• Sejumput garam dan lada hitam segar, ditambah lagi untuk bumbu

Kerang Taco:

• 3 cangkir minyak canola
• 24 tortilla jagung
• 24 tortilla tepung kecil
• 1 kol hijau kepala kecil, diparut untuk hiasan
• 2 cangkir queso fresco yang dihancurkan untuk hiasan

Petunjuk arah:

1. Panaskan oven hingga 325 derajat F.
2. Tambahkan kaldu sayuran, tomat, paprika chipotle, bawang bombay dan bawang putih ke dalam oven Belanda dan aduk hingga tercampur.
3. Dalam mangkuk kecil, campurkan jinten, bubuk cabai, garam dan lada hitam. Taburkan campuran bumbu di atas daging sapi agar terlapisi secara merata. Masukkan daging sapi yang sudah dibumbui ke dalam oven Belanda dan tutup. Rebus dalam oven sampai dagingnya empuk, sekitar tiga jam. Keluarkan daging sapi dari panci dan masukkan ke dalam loyang. Rusak dengan dua garpu dan gerimis dengan sedikit cairan rebusan untuk menjaga daging tetap lembab. Tutup dengan beberapa aluminium foil sampai siap disajikan.
4. Untuk salsa hijau: Panaskan ayam pedaging.
5. Letakkan paprika poblano di atas loyang di bawah ayam pedaging selama delapan menit, balik setiap dua menit sampai kulitnya hangus. Angkat panci dari ayam pedaging, masukkan paprika ke dalam mangkuk, tutup dengan bungkus plastik dan diamkan agar kulitnya terpisah dari dagingnya, sekitar 10 menit. Inti, biji dan kupas kulit hangus dari paprika.
6. Masukkan paprika bersama dengan sisa bahan salsa, kecuali 3/4 alpukat yang dipotong dadu, ke dalam blender. Haluskan campuran tersebut hingga halus. Tuang campuran ke dalam mangkuk sedang dan tambahkan sisa alpukat potong dadu. Aduk perlahan salsa dengan spatula karet untuk melapisi alpukat. Cicipi dan sesuaikan bumbu dengan lebih banyak garam dan merica, jika perlu. Menyisihkan.
7. Untuk kulit taco: Bawa minyak canola ke 350 derajat F. dalam wajan besar di atas api sedang. Goreng tortilla jagung secara bertahap sampai renyah tetapi masih sedikit lentur, sekitar dua hingga tiga menit. Pindahkan ke dalam loyang yang dilapisi dengan handuk kertas untuk mengalirkan minyak berlebih.
8. Masukkan tepung tortilla ke dalam handuk basah dan microwave selama 45 detik dengan suhu tinggi untuk melunakkannya. Susun tortilla jagung goreng di atas setiap tortilla tepung. Sendokkan beberapa daging sapi ke atas tortilla goreng, taburi setiap taco dengan beberapa kol parut, 2 sendok makan salsa hijau dan 1 sendok makan queso fresco. Ulangi dengan sisa bahan. Tata di piring saji dan sajikan.

taco sayuran

Bagi yang tidak makan daging, masih ada taco untuk Anda. Resep sayuran ini dari Resep Sederhana pasti akan memenuhi hasrat taco Anda dan membiarkan Anda merayakannya bersama pecinta taco lainnya.

Bahan-bahan:

• Minyak zaitun
• 1 cangkir zucchini atau labu musim panas cincang kasar (1-2 zucchini atau labu, tergantung ukurannya)
• 1/2 bawang bombay sedang, cincang
• 1 siung bawang putih, cincang
• 1 cabai hijau segar besar (Anaheim atau Hatch), buang biji dan batangnya, cincang
• 1/2 cabai jalapeo segar, buang biji dan batangnya, cincang
• Garam
• Sejumput jintan halus
• Sejumput oregano tanah
• 1 tomat kecil sampai sedang, cincang
• 4 tortilla jagung
• 1/4 cangkir keju cotija Meksiko yang dihancurkan
• Beberapa tangkai ketumbar segar, cincang

Petunjuk arah:

1. Panaskan satu atau dua sendok makan minyak dalam wajan besar dengan api sedang. Tambahkan zucchini, bawang bombay, bawang putih, cabai hijau, dan jalapeo ke dalam wajan. Taburi dengan garam dan jinten. Aduk untuk melapisi sayuran dengan minyak di wajan. Sebarkan sayuran di dalam panci dan kemudian aduk hanya sesekali, sampai semuanya berwarna kecokelatan. Masukkan tomat cincang dan oregano dan kecilkan api ke rendah. Biarkan masak perlahan selama beberapa menit saat Anda menyiapkan tortilla.
2. Panaskan tortilla di atas wajan dengan api kecil.
3. Buka taco dan masukkan beberapa isian sayuran yang sudah dimasak ke dalamnya. Taburkan ketumbar cincang dan keju cotija yang dihancurkan. Sajikan segera.

Tonton: Cara membuat taco spageti

Ide taco gila (tapi sangat lezat) ini menjadi populer di iCarly.

Resep taco lainnya

Taco ikan jeruk nipis dengan saus tomatillo
Taco lima cara
Taco udang herradura