Madeleine Prancis adalah kue bolu kecil bermentega dengan bentuk cangkang yang khas dari jenis wajan tempat mereka dipanggang. Meskipun sangat lucu dan lembut, Anda juga dapat menggunakannya untuk membuat balon udara panas berwarna-warni di kerajinan yang dapat dimakan ini.
Saya sudah membuat kue untuk sementara waktu sekarang, jadi saya telah memperoleh beberapa kue dan kue yang berbeda selama bertahun-tahun. Saya suka panci madeleine saya, tetapi tampaknya hanya memiliki satu kegunaan yang sangat spesifik - Anda membuat madeleine Prancis dengannya, dan itu saja. Saya sedang dalam misi untuk menemukan kegunaan lain dari panci ini.
Saya selalu berpikir bahwa bentuk madeleine juga bisa digunakan untuk membuat balon kecil, jadi saya harus mencobanya di kerajinan yang bisa dimakan ini.
Gunakan resep madeleine favorit Anda, atau hanya resep Google — Anda akan menemukan banyak!
Mencapai warna bergaris itu mudah: Pisahkan adonan ke dalam kantong ziplock, dan masukkan warna satu per satu ke dalam panci madeleine. Adonan cukup kental sehingga warnanya tidak langsung menyatu.
Pelajari lebih lanjut tentang teknik ini.
Permen cokelat Rolo Minis digunakan untuk keranjang balon udara panas. (Jika alergi kacang tidak menjadi masalah, maka Anda dapat menukar Rolos dengan Mini Reese's Peanut Butter Cups).
Gunakan imajinasi Anda untuk menghias warna dan desain pada balon kecil ini. Langit adalah batasnya.
Resep kue madeleine balon udara panas
Resep diadaptasi dari Mochi Thoughts…
Hasil 16
Bahan-bahan:
Untuk Madeleine
- 2 telur
- 1 sendok teh vanili
- 1 cangkir gula bubuk
- 3/4 cangkir tepung serbaguna
- 1/4 sendok teh baking powder
- 1/2 cangkir mentega (lelehkan dan dinginkan)
Untuk balon udara panas
- 16 madeleine
- Rolo Mini
- tusuk gigi
Petunjuk arah:
- Panaskan oven sampai 375 derajat F. Semprotkan panci madeleine dengan semprotan masak antilengket.
- Kocok bersama telur dan vanili. Tambahkan gula bubuk, dan aduk sampai kental dan seperti satin.
- Campurkan baking powder dan tepung terigu.
- Tambahkan mentega cair, dan aduk rata.
- Pisahkan adonan menjadi 4 wadah. Warnai masing-masing dengan warna favorit Anda untuk digunakan pada "balon".
- Setelah warna tercampur, tambahkan setiap warna ke dalam kantong ziplock. Gunting salah satu sudut tas, dan masukkan garis-garis warna ke dalam panci madeleine.
- Panggang selama 7 hingga 10 menit. Jangan overbake, atau warnanya akan coklat.
- Setelah madeleine mendingin, tambahkan 2 tusuk gigi ke setiap "balon", dan masukkan ke dalam Rolo.
Kerajinan makanan yang lebih menyenangkan
Buket buah tropis dalam vas nanas
Dompet kue yang menggemaskan
Mangkuk semangka yang bisa dimakan dengan sorbet
