Habiskan waktu berharga Anda di pondok menikmati beberapa R&R, tidak bekerja keras di atas kompor. Makanan ini sangat cocok untuk liburan akhir pekan Anda di utara.
Oh, betapa kami menyukai liburan akhir pekan di pondok kami. Beberapa hari yang berharga itu — dua setengah hari jika Anda beruntung dan dapat menyelinap lebih awal pada hari Jumat — dapat lewat begitu cepat (memperhitungkan jam terjebak dalam lalu lintas dengan orang lain mencoba bangun untuk mereka pondok!). Jadi tentunya hal terakhir yang ingin Anda lakukan adalah repot dengan resep dan makanan yang membutuhkan waktu lama untuk disiapkan. Saat itulah Anda bisa menghabiskan waktu berenang atau membaca novel di dermaga! Berikut adalah beberapa ide tentang makanan akhir pekan di pondok yang akan menjamin perut kenyang dan banyak waktu luang di luar dapur.
Panggang makanan sarapan terlebih dahulu
Jika Anda berencana untuk makan siang dalam jumlah besar di pondok, jangan habis-habisan saat sarapan, karena Anda berisiko tidak lapar pada tengah hari. Sehari atau lebih sebelum Anda berkendara ke utara, pangganglah beberapa makanan jenis sarapan untuk dinikmati dengan kopi di pagi hari. Pikirkan muffin blueberry, muffin roti jagung, scone cranberry, dan trail mix bar. Menyiapkan beberapa granola juga merupakan ide yang bagus; bawalah yogourt Yunani untuk menikmatinya, dan Anda akan mendapatkan sarapan sehat yang mengenyangkan. Pastikan untuk mampir ke salah satu pasar petani yang berdiri di pinggir jalan untuk mengambil beberapa buah beri lokal segar untuk yogourt Anda.
Siapkan salad untuk dibawa bersama Anda
Salad besar untuk disajikan di samping daging panggang Anda adalah makanan sederhana. Salad terkadang membutuhkan waktu untuk disiapkan (semuanya dipotong dan diiris), jadi buatlah sendiri di rumah menggunakan bahan-bahan yang tahan lama, seperti mentimun, paprika, kacang-kacangan, dll. Untuk alpukat dan bahan lain yang tidak tahan juga, bawalah bersama Anda, dan tambahkan saja ke salad Anda sebelum waktu makan.
Jadikan kebab sebagai makanan pokok
Menggunakan tusuk sate untuk memasak daging dan sayuran (dan buah!) adalah penghemat waktu super di pondok, karena Anda menyiapkan dan memasak semua makanan dengan satu tongkat kecil yang rapi.
Rencanakan beberapa makanan tanpa masak
Untuk makan siang, siapkan makanan yang tidak perlu dimasak. Sederet keju, papan charcuterie, beberapa roti dan kerupuk yang enak, zaitun, dan antipasto lainnya semuanya berkumpul untuk membuat makanan yang memuaskan — tanpa menghabiskan waktu di depan kompor panas.
Lebih lanjut tentang makanan
Cobalah sesuatu yang baru di BBQ musim panas ini
Buat pilihan kurus selama musim BBQ
Makanan penutup musim panas
