Sama seperti liburan pecinta kuliner favorit Amerika lainnya, Thanksgiving, Paskah telah menjadi hari untuk stres dan menyulap saat Anda mencoba memasukkan semua hidangan lezat Anda ke dalam oven tepat waktu. Tahun ini, Anda dapat melepas beban dan menuangkan mimosa saat Anda melakukannya — karena slow cooker akan melakukan pekerjaan berat.
Ya, kami memindahkan ham ke kompor lambat dan mengosongkan semua ruang oven untuk apa pun yang ada di Menu Paskah. Pemasak lambat benar-benar alat yang sempurna untuk pekerjaan itu, karena sebagian besar ham sudah matang dan ini hanya masalah menghangatkannya. Resep ini bekerja dengan baik pada suhu tinggi selama enam jam, tetapi jika Anda ingin atau perlu melakukannya lebih lambat, jangan ragu untuk menyetelnya ke rendah selama delapan hingga 10 jam juga. Tidak perlu glasir yang rumit; hanya pengurangan jus masakan untuk dituangkan di atasnya dan menjaga kelembapannya saat disajikan.
Resep ham Paskah slow cooker
Porsi 10 – 12
Waktu persiapan: 5 menit | Waktu memasak: 6 jam 10 menit | Total waktu: 6 jam 15 menit
Bahan-bahan:
- 1 (8- hingga 9 pon) ham potong spiral (dimasak sebelumnya)
- 1/2 cangkir jus jeruk
- 1/2 gelas air
- 1 sendok makan sirup maple
- 2 sendok makan mustard Dijon
- 1/2 sendok teh cengkeh tanah
Petunjuk arah:
- Tempatkan sisi potongan ham ke dalam slow cooker besar.
- Dalam panci kecil di atas api sedang-tinggi, gabungkan sisa bahan, dan aduk sampai mendidih.
- Tuang cairan di atas ham dalam slow cooker, tutup, dan masak dengan suhu tinggi selama 6 jam, olesi dengan cairan setiap jam.
- Setelah matang, pindahkan ham ke piring saji, dan tuangkan cairan ke dalam wajan besar dengan sisi yang tinggi. Didihkan tinggi, dan kurangi cairan selama 10 menit.
- Setelah berkurang, tuangkan di atas ham, potong-potong, dan sajikan.
Sebelum Anda pergi, periksa tayangan slide kami di bawah.
Lebih banyak resep untuk menggunakan sisa ham
3 cara untuk menghabiskan sisa Paskah
Ubi jalar-ham hash
Raviolis ham buatan sendiri dengan saus keju Swiss
Diperbarui oleh Bethany Ramos pada 3/10/16